大约有251,075项符合查询结果项。（搜索耗时：0.3468秒）
为您推荐：
淮扬菜
关中菜
菜图文全解一百例
中国维扬菜
湖南菜图文
杭菜文化研究文集
-
刘自华主编2003 年出版196 页ISBN：7503832703
本书收有“独蒜烧生鱼”、“干烧大明虾”、“滋补炖甲鱼”、“蒜蓉炒丝瓜”、“金橘焖带鱼”等196款美味宴客菜谱。
-
黄婉莹编著2004 年出版112 页ISBN：7533524225
本书图文并茂地逐一介绍了近50款制作简单、味道鲜美的小菜，并按蔬菜、豆腐、海鲜、禽畜肉类等分类，对每一道菜点明心得要点及烹调时间。...
-
杨桃文化编著2006 年出版46 页ISBN：7810367684
本书设计了30道健康美容瘦身汤及6道茶品。图文并茂。
-
叶连海，郝淑秀编著2005 年出版282 页ISBN：7508236769
本书收入南北各式清蒸菜300余种，分为六大类。对每种菜肴的用料和制法都作了详细说明。
-
秦德云编著2005 年出版95 页ISBN：7806514252
本书根据孕妇的身体变化和胎儿生长发育的需要，参考现代营养学和育婴理论，精选40余款适合孕妇食用的菜谱，为母子健康提供足够的营养物质基础。...
-
肖桂林主编2003 年出版336 页ISBN：7502229558
本书介绍了汤羹菜的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
-
肖桂林主编2003 年出版336 页ISBN：7502229574
本书介绍了北京菜的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
-
肖桂林主编2004 年出版336 页ISBN：7502229493
本书介绍了营养菜的做法，是比较大众化的菜谱，适合任何人群。
-
李文杰主编2005 年出版83 页ISBN：7543925230
本书分4部分，砂锅篇，小炒篇，烘烤蒸炸篇和绿色时蔬篇，共63款创新休闲菜。每款均列有原料调料制作方法及制作注意事项。
-
彭发元，潘胜林主编2003 年出版224 页ISBN：7536453221
本菜品取材四川民间坛子菜的泡菜、腌菜类菜作原料与其它原料结合，或用坛子作烹饪器皿，介绍烹制出不同风格特色的川菜佳肴。
