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食用菌生产技术速查表 加工技术卷 【农业科学】
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无机化学丛书 第2卷 碱土金属铍硼铝镓分族 【数理化】
顾学民等编著2011 年出版535 页ISBN：9787030305503本卷第4，5，6，7，8专题，主要论述了第IIA、IIIA族各元素的存在形式、物理和化学性质、制各方法以及这些元素的化合物的性质、用途及会成方法。...
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数控铣工 加工中心操作工（中级）操作技能鉴定实战详解 【工业技术】
韩鸿鸾，高小林主编2011 年出版256 页ISBN：9787111325475本教材是针对国家职业技能鉴定操作技能考试的需要，参照《国家职业标准》中级数控铣工/加工中心操作的要求设计的。
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肉制品加工 技师 高级技师 国家职业资格培训教程 【工业技术】
中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版293 页ISBN：9787504590039本书介绍了肉制品加工技师和高级技师应掌握的技能要求和相关知识，涉及操作前的准备、原料修整、原料腌制、肉制品加工、产品试制、技术创新、生产管理、培训指导等内容。...
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数控车削编程加工实训 【工业技术】
陈建环主编2011 年出版136 页ISBN：9787111334217本书以典型工件为载体，分成数控车削加工基础、数控车削编程与操作、综合训练3大部分。包括12个子项目和3个综合实训项目。第1部分为与数控车削编程加工相关的基础知识，包括机床结构、刀具夹具和机床坐标系等...
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《金属切削机床安装工程施工及验收规范》实施指南 【工业技术】
郑明享主编2011 年出版100 页ISBN：9787112134618为了更好地帮助使用者准确理解和应用《金属切削机床安装工程施工及验收规范》（GB50271-2009）的规定，推动规范的贯彻实施，规范修订组编写了本实施指南。本书包括规范的修订简介，预调精度、几何精度相互关系及“自...
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中国茶文化学教程丛书 茶叶的种植、加工和审评 【农业科学】
陈文华主编2011 年出版202 页ISBN：9787539259826中国是茶叶的故乡，而茶叶是品茗艺术的第一要素，是茶文化的物质载体。本教材分四章，对茶叶的起源、种类、成分、栽培、加工、审评等作了较全面系统的介绍，有助于学生了解茶叶科学的基础知识。...