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吃出营养吃出健康果品的科学吃法 【医药卫生】
田建军，张开屏编著2018 年出版235 页ISBN：9787204150267本书应用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关瓜果及其饮品知识，如瓜果成分及其营养价值、瓜果的保健功能、市场上常见的瓜果类产品、瓜果制品的质量安全以及家庭常见瓜果制品的加工方法，使普通的消费...
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临床护士职业防护 第2版 【医药卫生】
赵慧华主编2018 年出版282 页ISBN：9787547838877本书由上海市护理学会科普工作委员会组织多家医院护理同仁，查阅大量国内外文献资料，结合丰富的临床护理经验，并配以相关的案例分析编写而成。本书在第一版的基础上，新加“运动功能性危害与防护”等内容。全书涵...
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职业学校安全管理案例汇编 【文化科学教育体育】
王立杰编著2018 年出版269 页ISBN：9787111587811本案例集共推出职业学校常见的安全事故案例100个，涵盖了学校教育教学、实习实训、课间事故、组织活动、校舍设施、外来侵害、饮食安全、突发疾病、日常管理、校园欺凌和网络安全等各类事故范畴，案例真实生动...
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面向复杂装备全生命周期的健康管理技术 【经济】
张天瑞著2018 年出版233 页ISBN：9787514193541本书从产品生命周期的角度考虑复杂装备健康管理知识的获取问题，以某国家重点实验室建设为背景，研究复杂装备生命周期内的健康管理关键技术。研究复杂装备的健康管理技术对于提高其自身的安全性、可靠性及有效...
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吃出营养吃出健康肉类的科学吃法 【医药卫生】
张保军编著2018 年出版172 页ISBN：9787204150526本书用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关不同肉类的营养特点、肉的新鲜度鉴别、健康的保存方法、家庭制作肉类制品、市场上常见的肉制品种类及其特点、质量安全性等知识，使普通的消费者能够更好地...
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职业院校品牌专业建设探索与实践 【文化科学教育体育】
朱建柳著2018 年出版202 页ISBN：7547842933本书主要对上海交通职业技术学院、上海市交通学校近五年探索实践的品牌专业建设进行深入剖析。全书共分8章，系统分析了品牌专业概念、职业院校品牌专业建设的理论来源、职业院校品牌专业建设与区域经济的互...
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钳工实训及职业资格鉴定指南 【工业技术】
程智勇，李晓娟主编；李助军，蔡幼军主审2018 年出版137 页ISBN：9787564360696本书的编写目的在于普及与提高学生钳工技能，培训钳工技术人才，使之具备一定的钳工基础知识，能绘制零件图并阅读和编制零件加工工序，并掌握常用钳工的操作与维护，加强职业技能训练，培养中、高级技能人才。本书内.....
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红细胞聚焦与健康风险 【医药卫生】
张冰主编2018 年出版246 页ISBN：9787518944392血液与健康有着千丝万缕的联系。很多血管问题的解决，需要靠血细胞和血液质量的改善来支持，这对一些已经出现血管硬化、阻塞的患者来说尤为重要。本书系统地阐述了认识红细胞、血红蛋白、红细胞病、红细胞功能...