酒精生产技术 【工业技术】

酒精生产技术主要内容包括酒精生产原辅材料处理、糖化剂和酒母制备、淀粉质核蜜糖原料发酵、熟蒸馏和精馏、酒精质量标准和检测、酒精生产技术经济指标和副产物的综合利用及废水处理等方面。具有很强的职业...

EDA技术实用教程 VHDL版 第5版 【工业技术】

高品质棉花轻简育苗及配套技术 【农业科学】

能效评价技术依据 1 【工业技术】

为完善我国能效评价体系和改善用能单位用能行为、提升企业的能效水平，本书收集了水泥行业、钢铁行业、烧碱行业、乙烯行业、电解铝行业、火力发电厂等的能效评价技术依据，以便对这些行业的能效评价做出有约束...

冷却禽肉加工技术 【工业技术】

本书在简述冷却禽肉基本知识的基础上，重点阐述各种冷却禽肉的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员、管...

电子技术基础习题与解答 【工业技术】

本书是配合李雪飞主编的《电子技术基础》教材使用而编写的。内容包括两部分：第一部分是各章内容要点，第二部分是教材各章课后习题详解。...

物流信息技术 【经济】

《物流信息技术》作者是长期从事物流信息技术教学的一线教师，书中的内容是其多年来物流信息教学及实际应用的经验总结。内容深入浅出，案例幽默风趣，任务体现团队合作精神，可作为高等院校物流专业以及相关专业的...

果品食品加工技术 【工业技术】

本书详细介绍了果品的干制、糖制、酱制、饮料、罐头及果酒等食品的加工技术，资料翔实，通俗易懂，可操作性强，多数产品不需机械设备即可进行生产，适合乡镇企业和个体专业户参考阅读，也可作为职业技术学院相关专业.....

供电与电力牵引技术 【工业技术】

本书内容包括高效电能传输线路、高效节能用电、轨道交通供电系统、电力牵引与电气计算、电力监控系统等，符合《教育部关于实施卓越工程师教育培养计划的若干意见》的要求。可作为高等院校电力专业教学用书和...

电网微机保护技术问题 【工业技术】

本书以实际应用为主线，采用问答的形式介绍了微机保护在电力系统中的应用，内容共分4章，主要包括变压器保护、母线差动保护、断路器失灵保护、高压线路保护、重合闸、备自投装置、安全稳控装置等内容，共计180题。...