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(美)奥切洛(Auciello,Orlando),(美)弗拉姆(Flamm,Daniel L.)编著;郑少白等译1994 年出版468 页ISBN:7505321749 -
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陈来同,唐运编著1994 年出版329 页ISBN:7800228657选编凝血酸、蜗牛酶、人工牛黄、辣椒红色素以及红色素各种生物激素、食用蛋白和食用色素等41种实用生物化学产品的生产技术。
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