食品保藏技术实验 【工业技术】

本教材是编著者结合在长期的教学、科研过程中积累的经验，借鉴了食品科学、植物生理学等领域中同类实验的优点，参考了近年来国内外相关专业实验新技术和新方法，综合了果品、蔬菜、粮食、油类、畜产品、乳产品、...

农村教师信息技术应用的影响因素与对策 【文化科学教育体育】

现代水泥技术发展与应用论文集 【工业技术】

高校英语混合式教学与信息技术应用 【语言文字】

虾深加工技术 【工业技术】

本书主要内容涵盖了虾类产品从源头捕捞-储藏运输-加工处理-产品追溯的全产业链，重点介绍现代食品加工技术原理、特点及如何在虾类原料加工中应用，为水产品加工专业技术人员、教师、研究生掌握虾精深加工领域...

食品保藏工艺及新技术探究 【工业技术】

本书探讨了几种典型的食品保藏工艺，并对近年来新发展起来的一些保藏技术及其最新的研究进展作了较详细的阐述。全书主要内容包括食品保藏概论，食品的低温保藏，食品的气调保藏，食品的罐藏，食品的干燥保藏，食品的.....

泥页岩多尺度力学基础理论与应用技术 【工业技术】

数据挖掘基础算法理论与Weka应用技术 【其他书籍】

热泵技术与应用 【工业技术】

本书主要阐述热泵的基本原理和主要设备,以及热泵空调系统的设计方法和技术措施。其内容包括热泵机组的工作原理、空气源热泵系统设计、水源热泵系统设计、土壤源热泵系统设计,并介绍了大型公共建筑热泵空调...

国之重器出版工程 云化虚拟现实技术与应用 【工业技术】