威尼斯味道 我家厨房里的异国美味 【工业技术】

捕捉威尼斯的精华和它的食物——本书是一本梦想之书，也是一本烹饪之书。黑墨鱼调味饭、烤鱿鱼、美味的开胃菜，甚而，威尼斯糖果盒冰淇林都有100种配方。毫无疑问，这是一个美食的国度。本书作者劳拉·扎万是一名...

养生堂之养生厨房 3 养生家常菜 【医药卫生】

本书收录了89种家常对症养生美食，按照面食、米饭、蔬菜、肉类、鱼虾等食材进行详细分类，既包含精美的菜肴，也有主食、汤粥和饮品。每道美食都采用常见原料，易学易做，由国家级高级厨师亲自主厨、讲解烹饪常识和小...

普通高等教育规划教材 现代企业管理 第3版 【经济】

日本匠心设计 现代茶室设计经典案例 【工业技术】

本书《日本匠心设计》介绍了当代日本建筑师和设计家一系列独具匠心而鲜为人知的设计尝试。地点就设在最具日式风格的茶室，即供沉思冥想的场所。小小的茶室虽然按照传统样式建造，但是构思新颖翻空出奇，为了鉴赏...

传统装饰图案与现代装饰设计 【艺术】

本书主要内容包括：第1章中国传统图案概述、第2章中国传统图案的特征、第3章现代装饰设计的一般原理、第4章传统图案在现代装饰设计中的转换、第5章现代装饰的设计与制作、第6章传统图案在现代装饰设计中的应...

现代艺术设计与教育研究 【艺术】

本书从中西方现代艺术设计和教育的开端、现代到当代艺术设计的发展历程、艺术设计美学的心理与思维解析、中国艺术设计的教育史、现代艺术设计教育及比较、艺术设计教育发展策略六个方面出发，探讨艺术设计与...

现代平面设计艺术 【艺术】

本书以现代平面设计艺术的现状为研究出发点，力图以点带面、全面分析现代平面设计艺术的相关问题。具体而言，本书首先对平面设计艺术的版式设计、标志设计、包装设计以及广告设计的相关问题做了研究。其次，本书...

餐饮企业员工培训管理指南 图解版 【经济】

《餐饮企业员工培训管理指南（图解版）》一书详述了餐厅员工岗位职责、餐饮服务日常礼仪、餐厅服务基本知识、后勤服务基本知识、餐饮服务英语等内容。本书板块设置精巧、图文并茂，以简洁精确的文字对餐饮企业各...

新成龙历险记 2 厨房奇妙夜 5-8岁 【文学】

”这是一套儿童故事书，以成龙创作出的漫画故事为蓝本，讲述了普通小学生Jackie和小美作为梦境守护者与守护兽羊驼DuangDuang一起阻止乱来教授对孩子们制造噩梦的冒险故事。为了让孩子们获得更好的阅读体验，书中...

餐饮企业成本控制与会计核算全案 【经济】

《餐饮企业成本控制与会计核算全案》一书详细阐述和讲解了餐饮企业成本控制概述、成本费用核算、全过程成本控制、费用控制、会计核算、会计报表等多方面内容。全书内容涵盖面广，实用性强，以图表为主，可供餐饮...