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食品物理加工技术与装备发展战略研究 【工业技术】
贾敬敦，马海乐，葛毅强，魏珣著2016 年出版341 页ISBN：9787030468109本书将站在推进国际食品科学学科发展、食品产业技术进步的战略高度，对不同食品物理加工方法的科学研究、技术开发、装备研制、成果产业化的进展进行论述，对其今后发展的趋势进行预测，对存在的问题提出建议，因此...
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先进复合材料加工技术与实例 【工业技术】
辛志杰编著2016 年出版202 页ISBN：9787122238719全书针对金属基复合材料、陶瓷基复合材料、聚合物基复合材料以及碳/碳复合材料，分别从其制造工艺、性能及应用、切削加工技术等方面进行了详细分析及论述，列举了大量复合材料加工、切削加工技术与实例。此外，...
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数控车削编程与加工技术 第2版 【工业技术】
胥进，冯垒鑫主编；越和平，罗崇德，马利军，罗铭华，赵波，张继全，赵帅，冯平，王媛，郑勇，毛建力，郑民副主编；范军主审2016 年出版228 页ISBN：9787568214681本书分为《加工基础篇》、《循环代码篇》、《宏程序基础篇》、《技能训练篇》四个部分，共含38个课题。本书每个任务都有“任务目标”—“知识链接”—“加工任务”—“课后练习”四个部分，可实现理实一体。可...
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微生物油脂发酵与加工技术 【工业技术】
何东平，陈明锴，汪志明等主编2016 年出版358 页ISBN：9787518406944共分十章，系统介绍了微生物油脂的发展历程，产脂微生物的种类，产脂微生物的筛选和育种，微生物油脂的发酵技术，微生物油脂的提取和精炼，微生物油脂产品的研制、质量控制和检验检测，微生物油脂的安全性评价和在食......
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酿酒葡萄栽培与节水灌溉技术 【农业科学】
李玉鼎，陈林编著2016 年出版204 页ISBN：9787552526820酿酒葡萄栽培与节水灌溉技术一书重点介绍：酿酒葡萄建园；葡萄种苗培育；酿酒葡萄的架式、树形与修剪；酿酒葡萄提质增效与省工、省力化管理；酿酒葡萄的产量与质量的关系；葡萄园科学施肥与灌水；葡萄园节水灌溉技术......
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深孔加工与检测技术创新 【工业技术】
于大国著2016 年出版114 页ISBN：9787118108279本书针对深孔加工技术领域所遇到的具体实际问题，系统全面地介绍了几种改造后的深孔加工装备，以及深孔检测及深孔离线、在线纠偏方案，为这些问题的解决提供了一定的参考，各深孔装备及检测纠偏方案都有很强的创新...
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奶牛全混合日粮加工与饲喂技术 【农业科学】
蒋林树，陈俊杰，张良主编2016 年出版211 页ISBN：9787109214033本书主要介绍了奶牛的全混日粮加工与饲喂技术，全混合日粮技术指的是根据营养专家设计的日粮配方，用特制的搅拌机对日粮各组分进行搅拌、切割、混合和饲喂的一种先进的饲养工艺。该技术的最大优点是保证了奶牛...
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大豆深加工的原理发现与技术发明 【工业技术】
李荣和，姜浩奎著2016 年出版266 页ISBN：9787518920167本书共分十部分，前2章“大豆加工生物学特性”与“大豆种子形态结构与加工的关系”，属于作者在大豆加工实践过程的原理发现与引用前人发表的大豆加工生物学特性论述。后7章为本书作者在大豆加工方面的专利发明...
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茶叶优质高效生产实用技术 【农业科学】
李健权编著2016 年出版106 页ISBN：9787535791641本书是编者针对长期服务的10多个茶叶主产县的茶叶企业和茶叶大户对茶叶实用技术的需求而编写。内容包括茶树良种介绍，茶园建设与管理，茶树病虫害、冻害防治，茶叶加工，茶叶包装等。全书为彩色印刷，图文并茂，实用.....
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香菇安全高效生产与加工技术 【农业科学】
边银丙，程薇主编2016 年出版41 页ISBN：9787535288929本书详细介绍了随州香菇秋季代料优质高产栽培关键技术、秋栽代料香菇(花菇)轻简化栽培技术规程、香菇秋栽优良品种“久香秋7”的特性及栽培要点、香菇秋栽优良品种“秋香607”的特性及栽培要点、香菇春栽优...