杂粮食品加工技术 【工业技术】

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发酵食品学 【工业技术】

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畜产食品工艺学实验指导 【工业技术】

食品安全百问百答 【工业技术】

食物权与食品安全法 【政治法律】

食品微生物学及其技能训练 【工业技术】

五谷杂粮食品加工 【工业技术】

本书介绍了我国谷类杂粮食品加工技术。

食品标准与法规 【工业技术】

本书共分九个单元，包括中国食品标准的制定、中国食品法规的制定、认证制度管理、认可制度管理、食品标准与企业标准体系等内容。