- 作 者：中国标准出版社第一编辑室编
- 出 版 社：中国质检出版社；中国标准出版社
- 出版年份：2011
- ISBN：7506661775
- 标注页数：526 页
- PDF页数：533 页
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第一部分 基础和通用技术条件标准 3
GB 4706.38—2008家用和类似用途电器的安全 商用电动饮食加工机械的特殊要求 3
SB/T 222—2007食品机械通用技术条件 基本技术要求 25
SB/T 223—2007食品机械通用技术条件 机械加工技术要求 29
SB/T 224—2007食品机械通用技术条件 装配技术要求 37
SB/T 225—2007食品机械通用技术条件 铸件技术要求 43
SB/T 226—2007食品机械通用技术条件 焊接、铆接件技术要求 47
SB/T 227—2007食品机械通用技术条件 电气装置技术要求 53
SB/T 228—2007食品机械通用技术条件 表面涂漆 61
SB/T 229—2007食品机械通用技术条件 产品包装技术要求 67
SB/T 230—2007食品机械通用技术条件 产品检验规则 73
SB/T 231—2007食品机械通用技术条件 产品的标志、运输与贮存 79
SB/T 10084—2009食品机械型号编制方法 83
第二部分 安全卫生标准 91
GB 12073—1989乳品设备安全卫生 91
GB 16798—1997食品机械安全卫生 97
GB 19891—2005机械安全 机械设计的卫生要求 104
GB/T 21291—2007鱼糜加工机械安全卫生技术条件 127
GB 22747—2008食品加工机械 基本概念 卫生要求 139
GB 22748—2008食品加工机械 立式和面机 安全和卫生要求 170
GB 22749—2008食品加工机械 切片机 安全和卫生要求 194
GB 23242—2009食品加工机械 食物切碎机和搅拌机 安全和卫生要求 223
第三部分 产品质量标准 257
GB/T 10644—2008电热食品烤炉 257
GB/T 10645—2008电热食品烤炉型号编制方法 271
GB/T 10646—2008电热食品烤炉型式与主要参数 277
GB/T 15854—2008食物搅碎器 281
GB/T 20978—2007软冰淇淋机 291
GB/T 22023—2008液体食品超高温瞬时灭菌（UHT）设备验收规范 305
GB/T 22575—2008猪电致昏设备 315
GB/T 22732—2008食品速冻装置 流态化速冻装置 321
GB/T 22733—2008食品速冻装置 螺旋式速冻装置 335
GB/T 22734—2008食品速冻装置 平板式速冻装置 347
SB/T 238—2008切菜机技术条件 359
SB/T 10128—2008馒头机技术条件 367
SB/T 10130—2008绞肉机技术条件 375
SB/T 10275—2008轧切式面条机技术条件 381
SB/T 10430—2007食品冷冻真空干燥设备 间歇式 389
SB/T 10456—2008畜禽屠宰加工设备通用技术条件 399
SB/T 10486—2008生猪屠宰成套设备技术条件 411
SB/T 10487—2008畜禽屠宰加工设备 猪输送机 419
SB/T 10488—2008畜禽屠宰加工设备 洗猪机 425
SB/T 10489—2008畜禽屠宰加工设备 猪烫毛设备 431
SB/T 10490—2008畜禽屠宰加工设备 猪脱毛机 437
SB/T 10491—2008畜禽屠宰加工设备 猪燎毛炉 443
SB/T 10492—2008畜禽屠宰加工设备 猪抛光机 449
SB/T 10493—2008畜禽屠宰加工设备 猪剥皮机 455
SB/T 10494—2008畜禽屠宰加工设备 猪胴体劈半锯 461
SB/T 10495—2008畜禽屠宰加工设备 手推式猪胴体输送轨道 467
SB/T 10496—2008畜禽屠宰加工设备 兽医卫生同步检验输送装置 471
SB/T 10497—2008畜禽屠宰加工设备 切割机 477
SB/T 10498—2008畜禽屠宰加工设备 分割输送机 481
SB/T 10499—2008畜禽屠宰加工设备 自动下降机 485
SB/T 10536—2009家禽浸烫机 489
SB/T 10537—2009家禽立式脱毛机 497
SB/T 10549—2009切肉机技术条件 503
SB/T 10550—2009大豆磨浆机技术条件 511
SB/T 10551—2009大豆磨浆机砂轮基本参数 519
SB/T 10552—2009切菜机型式与主要参数 523