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食用菌栽培与加工技术 【农业科学】
张智,符群主编2011 年出版267 页ISBN:9787503864292本教材分为食用菌栽培与食用菌加工两大部分。第一部分主要讲述食用菌的的形态与分类,食用菌的遗传及育种,食用菌的营养与生理、生态,食用菌菌种生产,香菇、双孢蘑菇等常见食用菌的生物学特性及栽培技术,灵芝、茯...
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优质猪肉生产技术 第2版 【农业科学】
李同洲主编2011 年出版399 页ISBN:9787565501456本书介绍了优质猪肉生产所需的各项基本条件:良种的引进、优质饲料的制备、场舍建设与设备、卫生与环境控制、预防免疫措施等,仔猪阶段的饲养管理技术要点,青年猪的饲养管理技术,出栏前的饲养管理技术。...
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花生高产优质种植技术 【农业科学】
曹莹著2011 年出版110 页ISBN:9787550501300本书针对目前花生生产实际状况,介绍了花生高效生产的实用技术。全书包括我国花生生产概况、花生生产的生物学基础知识、花生良种简介、裸地花生高产种植技术、地膜花生高产种植技术、花生病虫害防治、花生品...
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优质猪肉冷链运输及物流配送关键技术 【经济】
王卫,赵勤主编;唐仁勇,刘达玉副主编2011 年出版222 页ISBN:9787536471870本书介绍了猪肉的冷却新工艺、现代物流配送与管理体系、微生物预报、冷链物流中的防腐保鲜以及四川省优质猪肉现代冷链物流技术集成应用。...
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鱼腥草种质资源与规范化栽培技术研究 【农业科学】
伍贤进编著2011 年出版252 页ISBN:9787030295262本著作以国家中药材生产质量管理规范(试行)和中药材生产质量管理规范认证管理办法(试行)为指导,研究了药食兼用植物鱼腥草的种质资源及规范化栽培技术,并根据研究结果制定了鱼腥草规范化栽培标准操作规程,书中......
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农产品贮运工培训教程 【农业科学】
李波,黄建新主编2011 年出版136 页ISBN:9787511605900本书介绍了农产品贮运工的岗位职责、素质要求、须具备的基础知识,影响农产品贮运的采前因素和采后处理,农产品的商品化处理和贮藏技术,主要农产品贮藏范例,农产品的运输,农产品质量标准与检验。全书内容系统,技.....
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