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    金权宝主编2009 年出版202 页ISBN:9787542744081

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  • 大众保健 【工业技术】

    爱心家肴美食文化工作室组织编写2009 年出版304 页ISBN:9787543657878

    本书针对不同养生功效——养心、护肝、养胃、润肺、补肾、降压、降脂、降糖,和不同人群——婴幼儿、学生、女性、孕产妇、男性、老人,推荐功效明确的养生食谱,每道都配有大师亲手制作的品的实物照片,帮助您...

  • 新编美味凉拌 【工业技术】

    段晓猛主编2009 年出版160 页ISBN:9787204101931

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  • 大众保健 【工业技术】

    《实用生活》编委会编著2009 年出版95 页ISBN:9787807598176

    本书以日常保健为基础,根据不同人群和不同气质进行分类,教会大家掌握材料的搭配、味道的调理、制作的技巧、变换的窍门,轻松完成、做出各种各样的诱人味道。本丛书囊括各种式做法、制作诀窍、营养价值、食疗...

  • 新派川108式 当红招牌 【工业技术】

    罗焱,陈其林著2009 年出版114 页ISBN:9787562448297

    本书以图文并茂的形式,专业解析在日常生活中,人们喜爱并通过学习能掌握的108道新派川渝家常的做法。

  • 精选南北招牌一本全 【工业技术】

    高钢辉等著2009 年出版197 页ISBN:9787811206838

    本书介绍了多种南北肴的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明,使读者一目了然。十分适合烹饪爱好者们自己在家制作美食。

  • 风湿类风湿症食疗 【工业技术】

    吴杰主编2009 年出版60 页ISBN:9787506740029

    本书介绍了60款风湿类风湿食疗。作者以简洁的文字与精美的彩图,对每款肴的成分等作了详细的介绍。

  • 家庭养生保健 【工业技术】

    顾奎琴,陈绪荣编著2009 年出版254 页ISBN:9787543650794

    本书分别针对小孩、妊娠期女性、更年期女性、中年人、老人、病人等各种体弱人群讲解正确的滋补调养方法,详细分析各种滋补药材的性味与功效,列出各种四季食物、果蔬补养,各种药膳、药粥、药茶、药酒等滋补养生...

  • 创新集锦 【工业技术】

    张奔腾主编2009 年出版121 页ISBN:9787538159820

    本书集各酒店、各系之精华,以“天然、绿色、营养、卫生”为美食理念,从创新联盟10届厨艺比赛中选出200道创新。将传统烹饪与现代科技相结合,在烹饪技法、品口味、装饰造型、营养组合等多方面进行创新...

  • 健康养生 【工业技术】

    《实用生活》编委会编著2009 年出版95 页ISBN:9787807598169

    实用烹饪食谱《健康养生》以读者高度关注的健康养生问题为选题,根据不同人群和不同气质进行分类,教会大家掌握材料的搭配、味道的调理、制作的技巧、变换的窍门,尽享美味佳肴,轻松健体养生。本丛书囊括各种...

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