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制冷技术与食品冷冻冷藏设施设计 【工业技术】
闫师杰，董吉林主编2007 年出版301 页ISBN：7501960321本书上篇重点介绍制冷原理，制冷设备、系统及其布置与安装，制冷系统的操作与管理等。下篇主要论述了冷库的设计和建造，冷库的管理，冷藏链主要装置，食品冷加工主要装置，以及制冷系统和设施的节能降耗。全书在阐述.....
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图解电火花线切割与成形加工技术 【工业技术】
雍耀维主编（宁夏大学机械工程学院）2007 年出版95 页ISBN：9787111219811本书包括电火花加工的基本原理，电火花加工技术的应用等知识。
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百种中草药栽培与加工新技术 【农业科学】
张改英，王敏强，李民主编2007 年出版381 页ISBN：7802333717本书从中草药的采收、加工、贮藏和炮制入手，详细介绍了近百种中草药的栽培技术。
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玉米淀粉湿磨加工技术与管理 【工业技术】
崔云洪主编2007 年出版242 页ISBN：9787533144517本书介绍了玉米加工前的整理，玉米湿磨提取淀粉生产工艺，玉米湿磨产品的后道处理，玉米淀粉生产中的物料平衡及工艺控料，玉米湿磨加工主要设备等，附录采用了国家最新质量标准。...
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中华人民共和国质量技术监督法规汇编 食品安全与生产监管分册 【政治法律】
国家质量监督检验检疫总局法规司编2007 年出版550 页ISBN：9787502626976本书汇编了食品安全与生产监管方面的有关法律法规、文件等内容。
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CAD/CAM应用基础与进阶教程 PRO/ENGINEER WILDFIRE模具设计、数控加工基础与进阶 【工业技术】
王爱玲，丁爱玲，王洪福等编著2007 年出版174 页ISBN：9787111208303本书从模具设计过程，最后到零件的加工编程等知识。
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农产品加工业集成技术与标准 【农业科学】
朱明主编2007 年出版264 页ISBN：7802334004本书通过对农产品加工业原料、技术标准、工艺技术、加工设备、高新技术的研究，指导从事农产品加工业的管理部门、行业机构、科研单位等对其进行合理选择和优化配置，从而适应现代农业发展的需要。...
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数控铣削与加工中心技术 【工业技术】
周保牛主编2007 年出版378 页ISBN：7040218801本书是根据“分析数控技术专业岗位工作能力、构建以工作任务为中心，以项目课程为主体的高职课程模式”编写的项目教学教改成果系列教材之一。本书主要内容有：项目1“数控铣削平面凸廓类零件”、项目2“数控铣...
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食品质量安全市场准入审查指南 2006版 水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、其他豆制品、其他水产加工品、淀粉糖、糖分册 【工业技术】
国家质量监督检验检疫总局食品生产监管司编2007 年出版377 页ISBN：7506644649本书收录了2006年底新实施或修订的食品市场准入的水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、其他豆制品、其他水产加工品、淀粉糖、糖的审查细则、实用说明或修订说明及其相关标准。本教材具有很强的实用性、...
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无公害谷子生产与加工新技术 【农业科学】
辽宁省科学技术协会编2007 年出版79 页ISBN：9787538152517本书分五部分，内容包括：谷子新品种、谷子新品种的生育期与生育时期 、 谷子新品种对环境条件的要求、无公害谷子栽培技术、谷子节本增效栽培新技术、谷子病虫害防治、谷子的良种繁育、绿色谷子生产技术规程、...