大众菜1200例 【工业技术】

本书是一部有关美食营养类图书，并以图文并茂的形式介绍了家常菜、大众菜的饮食的相宜、相克等内容。

佛跳墙 坛子菜 【工业技术】

坛子菜是川菜中的名菜之一，成菜色鲜味美，风格独特，本书结合粤菜、湘菜等的烹制方法，具有一定的创新，是一本适合宾馆、酒楼厨师使用的参考书。...

家常菜 好吃菜1001例 【工业技术】

本书介绍了1001例家庭常用菜。

蚕豆菜用栽培及加工利用 【农业科学】

时尚民间乡土菜 海河鲜·素菜·冷菜 【其他书籍】

排毒养颜菜 【工业技术】

炎炎夏日，爱美的女性朋友谁不想拥有窈窕身姿，谁不想拥有细嫩白滑的肌肤。本书精选50多款适合夏日里食用的排毒养颜菜肴，选材简单，制作方便，令人垂涎。...

板桥人文菜 【工业技术】

郑板桥的故乡江苏兴化，有着独特的烹饪特色，本书精选了当地具有代表性的菜肴60多道，每道菜都特别添加了其来历和典故，并且穿插板桥字画和故居图片，令人在享受美食的同时，也享受人文的盛宴。...

粥·面点·下饭菜 彩色食谱家常版 【工业技术】

本书为彩版食谱，一菜一图。

酒楼餐厅招牌菜 彩色菜谱专业版 【其他书籍】

江浙乡土菜 【工业技术】

本书编录了100道江苏、浙江乡土菜，按冷菜、热炒、蒸煮、煎炸分类，所用食材料包括肉、家、水产及素菜，操作简单，口味独特，有浓郁的乡土风情，图文并茂，全彩印刷，方便读者操作，使读者在家里也可以享受到江浙美味......