食用菌栽培与制种技术 【农业科学】

本书是新农村农业技术员必备的技术用书。

牧草高效生产与加工技术 【农业科学】

本书讲述了牧草的栽培、牧草种类、牧草种子生产等牧草高效生产技术，阐述了青粗饲料开发利用、青干草调制技术等加工技术。

莲藕栽培与藕田套养技术 【农业科学】

金属塑性加工有限元模拟技术与应用 【工业技术】

食用菌贮藏保鲜与加工新技术 【农业科学】

秸秆饲料加工与应用技术图说 养殖类 【农业科学】

葡萄新品种与配套栽培技术 【农业科学】

本书包括葡萄新品种介绍及栽培技术。

茄子的栽培生理与高效丰产技术 【农业科学】

本书主要介绍了茄子的生物学基础、环境条件、优质高效栽培技术、病虫害防治等。

肉制品加工原理与技术 【工业技术】

本书全面论述了肉制品加工所涉及的理论、技术与工艺，详细介绍了肉制品加工机械设备和近年来国内外流行并深受消费者欢迎的肉制品新产品。...

蔬菜与经济作物栽培技术 【农业科学】

本书主要介绍蔬菜、瓜类及棉花、花生等经济作物的生物学特征、栽培管理技术、病虫害及其防治等。