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淡水鱼类制品 上 848例
赵宝丰等编2004 年出版478 页ISBN:7502347739淡水鱼类质作品分上下两册出版。本书收集了淡水鱼类制品共计848个品种。每种食品都以原料配方、工艺流程、产品特点或质量标准为主,同时还介绍了一些食用方法等。是一本通俗、实用性很强的技术操作工具书。...
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淡水虾蟹养殖用药处方手册
杨先乐主编2009 年出版130 页ISBN:9787122051059本书介绍了淡水虾蟹病毒性疾病用药处方、细菌性疾病用药处方、真菌和藻类引起的疾病用药处方、寄生虫病用药处方和非寄生性疾病用药处方。...
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