食品工艺学 【工业技术】

食品工艺学是应用化学、物理学、生物学、微生物学、食品工程原理和营养学等各方面的基础知识，研究食品的加工、保藏、包装、运输等因素对食品质量、营养价值、货架寿命、安全性等方面的影响；开发新型食品；探讨...

热能工程与先进能源技术仿真与设计 【工业技术】

本书针对热能工程与先进能源技术共同的理论基础——传热传质，进行了详细的理论分析，同时采用全球第一款任意多场耦合的商业有限元软件COMSOL对热能工程与先进能源技术所涉及的传热传质过程进行仿真和设计，更加...

平面设计基础与应用 【艺术】

本书把基础设计与专业设计有机地结合，相互渗透，从设计原理到设计程序以及设计实践，由浅入深地引导读者认识平面设计，理解平面设计和掌握平面设计的基本理论和专业技能，为培养一名成功的平面设计师提供有效的学习...

童装设计与结构制图 【工业技术】

本书深入分析了0～14岁儿童的体型特征和服装结构设计特点，系统地介绍了婴儿装和童装T恤、衬衫、裙、裤、连衣裙、外套、内衣等各种服装的结构设计方法。书中实例丰富实用，设计分析原理性强。《童装结构设计与制...

高校音乐教学理论研究与课程设计指导 【艺术】

海军反舰导弹武器系统分析与总体设计技术 【工业技术】

电子电路分析与设计 【其他书籍】

本书系统论述了各种类型微电子元器件，微电子电路的分析与设计方法，并给出了大量设计实例，配有丰富的习题，适合作为普通高校电子科学类、微电子类专业作为教材；也适合作为相关领域工程技术人员的参考用书。...

AutoCAD 2014电气设计与制图 【工业技术】

本书基于AutoCAD 2014中文版写作，在全书的8章和2个附录中，依次介绍了电气设计与制图的基础知识、AutoCAD 2014的基本绘图方法、绘图工具、基本编辑方法、图块的使用、尺寸与文字的标注等内容....

煤矿巷道设计施工与监测 【工业技术】

本书主要内容包括：岩石的基本性质、巷道断面设计、巷道施工、巷道支护设计、巷道矿山压力监测。所述内容具有新颖性和实用性。本书可供采矿工程及相关专业的本科生、研究生参考。...

厨房与浴室设计 【工业技术】

本书是一本厨房和浴室室内设计的指南，包括设计步骤和建造方法、电气和照明设计方法、人体工程学设计方法、表层设计、橱柜家具的选择以及厨房和浴室的可持续设计策略等，可以说本书涵盖了关于厨房和浴室室内设...