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日本刺身与汤菜制作高手 【工业技术】
(日)大阪厨师专科学校编著2004 年出版147 页ISBN:753841682X本书分为常见病毒性传染病、细菌性传染病、寄生虫病等几个部分,从病原学、流行病学、发病机制与病理解剖、临床表现、实验室检查、诊断与鉴别诊断、预后与治疗、预防、护理等方面进行了阐述。...
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