大约有22,921项符合查询结果项。（搜索耗时：0.2647秒）
为您推荐：
食品微生物学
食品微生物检测技术
食品微生物学何国庆
食品生物技术导论
食品生物技术导论第4版
食品
-
李凯主编2006 年出版104 页ISBN：7040194074
本书为新世纪高职高专旅游服务类专业规划教材之一。
-
胡鼎如主编1990 年出版282 页ISBN：7215008592
-
姜淑荣主编2006 年出版205 页ISBN：7502585109
本书介绍了食品工程单元操作的基本原理，基本计算以及典型设备的构造原理。
-
黄道京著2007 年出版303 页ISBN：7807036001
本书以图解的形式介绍中华传统美食文化。
-
（芬）阿弗柰南著；崔建云等译2006 年出版554 页ISBN：7810661035
-
杜福祥编1989 年出版180 页ISBN：7501502285
-
永乐，长信编写1991 年出版262 页ISBN：753770323X
-
东光县商业局编写1958 年出版73 页ISBN：T15086·27
-
郑永华主编2006 年出版382 页ISBN：750262550X
本书介绍食品的品质基础、储藏保鲜原理、方法、技术等内容。
-
刘恩岐，梁丽雅编著2006 年出版195 页ISBN：7508711270
