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英汉生物化学与分子医学词典 【生物】
罗超权等主编译2004 年出版1509 页ISBN:7506728036本书收录了约23000条词条,多是近年出现在相关工具书、专著和期刊中的新词,词条的释义内容,多以国外英文词典为主要参考线,从专著和期刊中选入的词条则以原作者定义、注释或诠释为主要参考,生物化学与分子生物学...
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生物化学与分子生物学 【生物】
王联结编著2004 年出版520 页ISBN:7030121740本书作者根据自己20余年的生物化学与分子生物教学,特别是20余届研究生入学考试辅导经验,对生物化学与分子生物学的基本原理、基本概念和研究方法进行了归纳和总结。本书内容言简意赅、层次分明、针对性强。本...
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最新五年3+X真题精讲及趋势预测 备战2005年高考 生物 【文化科学教育体育】
吕舜杰主编2004 年出版195 页ISBN:7301072767本书汇集了全国各地最近五年3+X高考真题。在对其进行解析的同时,还有中高特级教师对高考命题趋势的权威预测,对考生备考具有切实的指导意义。...
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酶的情人 一位生物化学家的奥德赛 【历史地理】
(美)阿瑟·科恩伯格(Arthur Kornberg)著;崔学军,倪红梅,王伟等译2004 年出版367 页ISBN:7532375749本书是作者的自传体作品。主要描述科恩伯格从事生化研究的那段经历。其中有他科学生涯中的挑战和最终结果,也有他在生化研究中采取的策略,正是利用这些睿智的方法,他解决了这个世纪的伟大生化问题。...
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食品微生物实验室手册 第3版 【工业技术】
(英)W.F.Harrigan著;李卫华等译2004 年出版424 页ISBN:7501942277本书主要介绍了微生物实验室的管理和操作及微生物技术,同时大篇幅的介绍了食品微生物的检验技术,并着重介绍了特殊食品的微生物检验,包括:肉制品、蛋制品、水产品、奶制品、水果、蔬菜、糖果、酒精饮料、焙烤食...
