当前位置:首页 > 名称
大约有521,396项符合查询结果项。(搜索耗时:0.5883秒)
为您推荐: 食品挤压加工技术与应用 食品添加剂应用技术 食品微生物检测技术 食品质量与安全管理学 食品安全与营养 食品安全检测技术
-
-
-
-
-
-
-
-
-
生鲜食品贮藏保鲜包装技术
章建浩编著(南京农业大学食品科技学院)2009 年出版230 页ISBN:9787122062376本书系统全面地介绍了食品贮藏保鲜技术原理、气调保鲜包装和真空冷却保鲜技术及设备、果疏、食用菌等包装技术。
-
学科分类
出版时间