浓情乡土菜

本书精选百余种乡土菜，如干豆角蒸腊肉、麦酱肉、风干鸡等。形美色艳，口味独特。

中国苏州菜 中英文本

本书介绍苏州菜的制作技艺与历史典故等。

家庭豆制品菜制作

上海家乡菜

本书介绍了近40款最受欢迎的上海菜谱，另有专文阐释物料和菜式的来龙去脉，有助读者迅速掌握上海菜的烹饪技艺。

流行江淮菜

本书精选江淮一带富有地方特色的菜肴100道，文字平实，做法简单，制作精美，图文并茂，是厨艺爱好者的好参谋。

阿彦私房菜

本书菜肴内容根据上海电视台生活时尚频道的《大大厨房》节目内容编汇而成。

川味糖醋菜

本书详细介绍了川菜经典味型之一的糖醋味型菜式200例，按使用原料不同分凉菜和热菜两大类，突出了每种菜肴的特点。

鱼头菜140味

本书介绍了粤菜烹饪过程中各种汤、汁、浆、料，以及各种原料的腌制法，初加工等等。

宅男宅女私房菜

本书为生活类图书。

术后病人食疗菜

本书作者根据相关术后病人的不同饮食要求和各种食物的不同特点，科学合理的搭配组合成60款菜肴。