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一学就会的金属线串珠【工业技术】

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柚子编著2010 年出版79 页ISBN：9787506464208
本书稿主要介绍了利用手工铜线、铝线以及各色各类的珠子，包括水晶珠、玉石、琉璃珠等，以及用于连接的细链、圈环等，制作各式各样的小饰品。本书具有较强的实用性。...
机械加工技能实训【工业技术】

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袁名伟编著2010 年出版216 页ISBN：9787118055986
本书对机械加工技能操作动作用图形表示，对测量划线、车床、铣床操作、NC车床操作、加工中心操作等循序渐进的按操作步骤进行讲解，易于掌握和理解。...
机械加工技术训练【工业技术】

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刘锁林主编；蒋翰成副主编；王协，刘立，朱晓忠参编；朱仁盛主审2010 年出版167 页ISBN：9787111316381
本书从高等职业教育数控技术应用专业学生毕业后从事的职业岗位必备的机械加工基本操作技能出发，对相关的传统操作实行了整合。
铣削加工速查手册【工业技术】

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李志乔主编2010 年出版380 页ISBN：9787111308294
本书是一本铣削加工速查工具书。其主要内容包括：铣削基础知识、铣床及工艺装备、铣刀及金属切削过程、基本铣削加工技术、特殊零件的铣削加工、数控铣削加工等。...
蔬菜食品加工法【工业技术】

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曾强，曾美霞主编2010 年出版200 页ISBN：9787535763839
本书介绍了瓜类、茄果类、豆类、根菜类、多年生蔬菜、水生蔬菜、绿叶蔬菜、葱蒜类、白菜类和甘蓝类、食用菌类等共240种蔬菜制品的加工制作方法，不仅品种丰富，加工方法也多种多样。...
模具数控加工实训教程【工业技术】

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刘国良，张景黎主编2010 年出版183 页ISBN：9787122074805
本书重点介绍典型模具数控车削、铣削、电火花、切线割等技能与注意事项。
新型食品加工技术【工业技术】

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（美）GustavoV.Barbosa-Canovas，（委）MariaS.Tapia，（西）M.PilarCano著2010 年出版575 页ISBN：9787501970667
本书包括超高压、脉冲电场、食品非热加工的其他方法、热处理的替代技术和食品工业中可预测的微生物学的影响。
车工加工工艺经验实例【工业技术】

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胡国强主编2010 年出版285 页ISBN：9787118066807
本书以车工工作中的经验总结为主，以图文并茂的形式，列出了车工工作中常见的刀具，装夹、加工技巧，设备及零件维修方法，设备拆装等方面加工工艺经验实例258例，给读者解决实际中遇到的车工问题提供参考。...
钳工加工工艺经验实例【工业技术】

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胡国强编著2010 年出版336 页ISBN：9787118066609
本书以钳工工作中的经验总结为主，以图文并茂的形式，列出了钳工工作中常见的工具＼夹具设计、加工技巧、设备及零件维修方法、设备拆装等方面加工工艺经验实例315例，给读者解决实际中遇到的钳工问题提供参考。...
机械加工工艺制订【工业技术】

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李文主编2010 年出版179 页ISBN：9787561834558
本书以减速器的加工工艺为典型案例，分六个任务进行基于工作过程系统化的学习与训练，主要内容为减速器加工工艺总体分析，轴类零件加工、箱体加工、齿轮加工、减速器装配等的工艺制订等。...