食品工程技术装备 【工业技术】

本书论述食品工程常用的食品原料处理、加工与包装机械的基本结构、性能参数和适用性。在内容选编上，吸收了近年来发展较快、应用较广的新技术、新设备。内容新颖，编排合理。本书内容包括概论、肉制品加工设备...

软件工程 【工业技术】

本书正文共13章，内容可分四部分：第一部分主要介绍软件工程的基本概念，并概要地介绍软件生存周期、开发模型及软件开发的各种方法。第二部分按生命周期模型详细介绍软件计划、需求分析、设计、编码、测试和维护...

建筑设计系列课程导读 【工业技术】

本书涵盖了建筑设计课程本科教学体系的基本内容，共包括12个具有一定代表性的建筑设计。其中包括：售楼部、别墅、幼儿园、快题、场地、中小学、图书馆、商场、博物馆、医院、旅馆、剧场12个专题。全书力求内容...

Rhino 4.0中文版产品设计标准实例教程 【工业技术】

本书共10章，主要介绍Rhino软件的基本知识、各命令有关的选项、指示说明和操作步骤。

软件工程及实践 【工业技术】

本书包括软件工程理论和工具使用两大部分，理论部分共11章，分别从传统的结构化开发范型和面向对象开发范型两个方面，介绍软件工程的概念和理论。工具使用部分共6章，共设计了6个实验，包含了软件绘图工具Microsoft ...

毕业就当监理员 市政工程 【工业技术】

本书首先介绍了监理员应该掌握的基础知识，然后根据实际工作需要进行详细的讲解，介绍了巡视、验收等方法。全书主要内容包括概述、土石方工程、道路工程、桥涵工程、市政管网工程、构筑物工程等质量监理。...

C语言程序设计 第2版 【工业技术】

本书共9章。前7章介绍C语言的基本语法、各种数据类型、程序设计方法及文件操作，后2章介绍了C语言的图形处理以及C语言与DOS和BIOS的接口与调用。...

商业空间设计 【工业技术】

本书结合我国大学专业教育未来的发展方向和现代大学人才培养目标，对商业空间设计进行了新的研究和探讨。将实际项目案例，包括其设计策划、设计程序、设计结果等内容引入。本书共分10个单元，分别是商业空间设计...

《工程制图》习题集 【工业技术】

《工程制图习题集》是编者根据教育部高等学校工程图学教学指导委员会制订的“高等学校工程图学课程教学基本要求”的精神，按照最新的《技术制图》与《机械制图》国家标准相关规定，在多年致力于“工程制图”教...

计算机辅助几何设计中的凸性分析理论及算法 【数理化】