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中国旅游协会推荐教材 旅游管理专业新视野教材 餐饮管理 第2版1次 【经济】
李虹,王焕宇,程玉贤2017 年出版326 页ISBN:9787503258428本书在关注餐饮企业最新发展态势和注重吸收国内外最新研究成果的基础上,立足创新和实用。不但将餐饮管理的相关理论、管理知识、具体内容予以全面系统的介绍,而且从一个全新的视角阐述餐饮信息管理、餐饮创新...
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现代物流与供应链管理丛书 供应链弹性管理 应对与修复 【经济】
王新平,赵林度著2017 年出版152 页ISBN:9787030533449本书共八章,第一章从供应链弹性的产生背景、概念定义、生成机理、作用机制、外在表现等方面较为全面地介绍了供应链弹性管理的相关知识和理论体系;第二章则从供应链弹性测度的角度基于生物细胞弹性理论建立了...
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压力容器用双相不锈钢氢致断裂理论及应用 【工业技术】
郑传波,乔岩欣,卢向雨著2017 年出版205 页ISBN:9787118112719本书主要叙述了由于腐蚀的阴极反应产生氢,氢原子扩散到裂缝尖端金属内部,金属材料在拉应力作用下脆断的原理及应用。在压力容器中,存在力和腐蚀环境,满足发生应力腐蚀破裂的必要条件,但是关于氢在此种应力腐蚀中...
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周期结构理论及其在隔震减振中的应用 【工业技术】
石志飞,程志宝,向宏军著2017 年出版370 页ISBN:9787030529879本书涵盖周期结构分析的基本理论、数值方法和部分实验,共11章,各章内容如下:第1章主要概述周期结构在结构隔震和交通环境减振方面的应用、研究现状和周期结构的动力特性;第2章以固体物理学中的基本理论为基础,介...
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“十三五”普通高等教育应用型规划教材 金融系列 货币银行学 第2版 【经济】
曾红燕,李绍昆主编;刘晓燕,吕莹莹,贾蓉副主编2017 年出版242 页ISBN:9787300242255本书围绕货币与金融体系的运行机制,以及货币与经济运行之间的关系,较为全面地阐述了货币银行学的基本理论和基础知识,主要包括货币与货币制度、信用管理、金融机构体系、金融市场运作以及货币政策的相关内容等...
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跨流域调水工程突发水污染应急调控关键技术与应用 【环境安全】
雷晓辉,权锦,王浩,蒋云钟等著2017 年出版127 页ISBN:9787517054764南水北调中线工程可解决河南、河北、北京和天津4个省市的水资源短缺问题,供水水质状况直接关系到诸如北京等缺水城市居民的用水安全。然而当前水源区、总干渠沿线区域存在多类型水质污染风险源,一旦发生水质...
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应用生态 教你打造微信小程序爆款 【工业技术】
李伟光著2017 年出版223 页ISBN:7113233589在微信小程序红利来袭之际,我们对小程序进行了全方位解读。全书分为上、下篇。上篇为认识篇,讲述了微信小程序的基础知识,包括微信推出小程序的原因和意义、小程序的本质特征、使用场景、应用范围、与APP、H5...
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普通高等教育应用技术型院校艺术设计类专业规划教材 色彩 【艺术】
祁焱华,鲁黎黎主编2017 年出版118 页ISBN:9787565029059本教材以培养应用能力为主线,以培养具备广告艺术设计制作色彩处理技能人才为目标,结合实践发展的新形势和新特点,系统介绍了色彩基本知识、色彩与情感、色彩印象、色彩功能、色彩绘画写生与创作等相关理论知识...
