金银花标准化生产与加工利用一学就会 【农业科学】

本书参阅了国内出版的许多金银花图书资料及最新的金银花研究成果，根据《中药材生产质量管理规范》的指导原则，按照无公害标准化的生产技术标准，对金银花的分类、生态学特性、形态学特征、发展前景、市场应用、...

近场声全息技术及其应用 【其他书籍】

菇菌食材科学选购与加工 【农业科学】

菇菌是人体健康必备的营养食材，也是普通家庭餐桌常见的菜肴原料。本书重点介绍了如何识别和理智选购市场上种类繁多的菇菌商品，以及各种家庭常用的、简易有效的菇菌保鲜和烹前加工方法。主要内容包括：菇菌类食...

韭菜葱蒜类蔬菜高效栽培与储运加工一本通 【工业技术】

本书在讲授葱蒜类蔬菜的特点、保健作用、生产现状、出口空间和加工前景的基础上，重点对葱蒜类蔬菜包括韭菜、洋葱、大葱、大蒜、韭葱、分葱这六类蔬菜的生物学特性、品种类型、栽培季节与方式、育苗技术、水...

乳与乳制品加工实训教程 【工业技术】

本教材为国家示范性高职院校建设项目成果系列之一，内容共分五个部分：实训管理制度；巴氏杀菌乳加工实训项目；酸乳加工实训项目；冰淇淋加工实训项目；附录。本教材结合现代乳品生产企业岗位的培养要求，强调职业能......

小型数控铣床编程与加工 【工业技术】

本书内容包括小型(教学型)数控铣床的操作与编程、外轮廓零件加工、内轮廓零件加工、数控铣床简化编程指令应用、孔系加工、宏指令编程和综合铣削、自动编程与仿真加工七部分，涵盖了国家职业标准数控铣中、高...

网络技术及应用 【工业技术】

本书介绍计算机网络基础，数据通讯基础，局域网、因特网技术，网络管理与安全等。

数控加工工艺与编程 【工业技术】

本教材针对高职高专侧重培养数控机床操作能力的教学目的编写，将数控加工工艺、编程和实训有机结合，突破了将工艺和设备作为一门课程，将编程与操作内容作为另一门课程的传统教学模式。主要内容包括数控加工的概...

英国食品安全立法与监管史研究 1860-2000 【政治法律】

英国是近代以来最早进行食品安全立法，并有效开展食品安全监管的国家之一。故本书主要系统梳理和研究英国近代以来食品安全立法的历史演变及其实施过程中相关监管政策的变革，并讨论其百年来的经验与教训及其对...

数据库技术及应用实验教程 【其他书籍】