食品安全与质量控制 【工业技术】

本书从根源上阐述食品安全的原理，涵盖从田间到餐桌的整套体系；从宏观上、国家法律法规、企业行规和操作管理上进行系统分析，阐述如何保证安全的原料，进而制备成安全的食品。本教材着重介绍食品安全问题的产生、...

“质量效益”型教育 【文化科学教育体育】

教育第一次飞跃，从“应试教育”到“素质教育”；第二次飞跃，从“素质教育”到“质量—效益”型教育。“质量”即公民的全面素质质量；“效益”即教育培养的人才数量与质量，对就业、增加收入、提高生活水平、对全民...

临床检验质量控制技术 【医药卫生】

本书共分六章，第一章临床实验室质量管理概论；第二章临床实验室质量控制体系的建立；第三章检验前质量控制；第四章检验中质量控制；第五章检验后阶段的质量保证；第六章实验室生物安全控制。该书的出版对确保医疗机.....

食品安全与质量管理 【工业技术】

本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系，是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学，食品科学和管理学中有关食品质量与安全...

质量博弈论 【经济】

本书介绍了博弈论在质量管理科学与工程中的应用。是博弈论的理论与方法来阐释和分析当前中国质量领域的现象。是博弈论在质量管理领域的一种学术实践。内容包络选择理论，社会选择理论，质量制度分析与质量公共...

药品生产质量管理 【经济】

围绕各门课程的教学要求，坚持“三基五性三特定”的基本原则，拟定编写大纲，特别强调“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的特点，注重案例引入，并尝试行业企业深度参与，创.....

质量主管怎么做，如何管 【经济】

本书从质量团队建设、质量策划管理、质量材料管理、质量检验管理、质量数据管理、质量改善管理、质量服务管理、质量改善管理和质量体系管理等方面，阐述质量主管应该“怎么做，如何管”的问题。对于每个方面，不...

消毒供应中心质量管理实务 【医药卫生】

本书是从消毒供应中心质量管理入手，结合当前等级医院评审要求进行编写的，主要内容包括消毒供应中心工作制度、流程建设、实施及持续性改进。本书的出版对消毒供应中心质量管理有较好的借鉴作用。适合等级评审...

轻松搞定专题系列 轻松搞定初中物理运动声物态变化光质量 【文化科学教育体育】

燃气器具质量安全信息指南 【工业技术】

本书针对燃气器具行业，选择与燃气器具产品质量密切相关的国内外监管体系、法律法规、标准和合格评定体系为内容框架，集成了欧盟、日本、北美及我国的燃气具质量安全信息，为燃气具生产企业、政府监管检测部门和...