社会传播的结构与功能 【文化科学教育体育】

本书是传播学奠基人之一哈罗德·拉斯韦尔的传世之作，篇幅不大，却比较全面的论述了社会传播的过程、结构和功能，提出了脍炙人口的“5W”传播模式和社会传播的三功能说。...

功能食品加工技术 【工业技术】

本书对功能食品加工技术进行了较全面而系统的介绍，体现以职业岗位为导向，以知识和技术应用能力培养为重点的高职教材特色。教材对功能食品加工的技术和工艺流程、技术要领和产品质量控制等作重点介绍。旨在培...

功能性脂质 【工业技术】

本书是国内第一本有关功能性脂质的本科教材，从现代脂质化学理论出发，立足于功能性脂质及其衍生物，系统阐述功能性脂质来源、基本功能、加工原理和工业过程、应用领域和前景等，介绍关于功能性脂质最新的科研成果...

光功能材料科学 【工业技术】

本书为材料学专业研究生的专业基础课。该课程主要讲述和讨论光致变色材料，非先性光学材料，有机高分子光折变材料，光致发光和电致发光材料，光信息存储原理、材料和器件，半导体、纳米材料与太阳能的利用等具体研究...

中国南方β中尺度强对流系统结构与机理 【天文地球】

本书介绍了引发中国南方致洪暴雨的β中尺度强对流系统的三维结构及其发展，演变特征；影响中国南方致洪暴雨的中尺度强对流系统结构特征，演变的动力和物理过程；新型暴雨诊断预报方法。从而在整体上综合研究，比较了...

中国与欧盟 一种集体身份动态系统的建构主义分析 【政治法律】

本书内容：重点考察和分析了在国际政治经济体系转型背景下，中国与欧盟在近30年里的关系演变过程，具体从理论和事件两方面展开。在理论方面，将建构主义和英国学派国际理论作为本书理论分析的指导；在实践方面，笔者.....

功能性食品科学 【工业技术】

本书主要介绍国内外功能性食品的发展历史、发展概况、理论基础、制备技术、功能评价，及不同人群的特定功能性食品的开发，内容全面、理论联系实际，具有很强的现实性和指导性。本书可作为食品科学各专业学生的相...

基于无机-有机功能纳米材料监测金属离子及其生物成像 【工业技术】

唐文多功能成语词典 【语言文字】

本书以常用成语为主，源流并重，兼容并包，收录成语8000余条。在内容编排上突破多数成语词典功能单一的做法，多方面、多角度拓展成语的功能，正文中设有注音、感情色彩、释义、源流或引证、近义、反义、例句、用法、...

中国中长期负债能力与系统性风险研究 【经济】

本书是一本研究中国经济的图书，主要角度是财政负债能力、风险与对策。改革开放以来，中国财政收入体系经历了三个发展阶段，分别是：以企业上缴利润为主转向税收为主的过渡阶段（1978～1993年）、与社会主义市场经济相.....