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餐饮管理实训教程【经济】

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肖晓编著2011 年出版198 页ISBN：9787509616062
本书从实际出发，按照餐饮管理的理论体系，设计了七个实验模块：餐饮企业开业筹划、菜单策划与设计、餐饮营销计划与策划、餐饮质量管理、餐饮客户关系管理、餐饮信息化管理和主题餐饮活动策划与实施等，每个模块下...
大学生心理健康与人生规划基础教程【哲学宗教】

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王亚男，王俊，郭殿声主编2011 年出版218 页ISBN：9787508489469
本教材以一线的《心理健康教育授课教案》为基础，以心理咨询过程中分析大学生的人生态度、价值观、世界观为依据，合理地运用教育理论，并将教育学、心理学理论与教学指导相结合。本教材分为三章，内容包括：心理健康...
三维艺术短片Maya全攻略教程【工业技术】

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张晓叶主编2011 年出版190 页ISBN：9787508482194
本教材主要侧重于系统地讲解三维艺术短片创作中所涉及的前期、中期、后期完整的制作流程，并详细阐述与讲解各类三维动画艺术短片的构思创意方法、造型艺术、色彩艺术、艺术风格、节奏把握、制作技术等在艺术...
创造学简明教程【文化科学教育体育】

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谭宗梅，黄龙岗主编2011 年出版246 页ISBN：9787030319043
本书是在总结创造学教学和创造实践的经验的基础上编写的一本高校创造学教材。全书共分6篇（基础概念篇、创造性思维篇、创造技法篇、创造实践篇、创造型人才开发篇、创造性经营篇）28章，系统地阐释了创造的涵义...
机能实验教程与生理学学习指导第2版【医药卫生】

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马恒东主审；王小红，郭兵主编；侯勇，姚和翠副主编；王贞，王小红，孙玉锦等编2011 年出版200 页ISBN：9787810869034
本书共上下两篇，上篇是机能实验教程部分，包括总论、生理学基础训练、生理学验证实验、机能学科综合实验；下篇生理学学习指导，包括绪论、细胞的基本功能、血液、血液循环等十三章内容。...
旅游服务心理素质与职业发展能力训练教程【经济】

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陈定樑编；孔志华，杨奇美副主编2011 年出版221 页ISBN：9787811403336
本书为旅游专业高职高专教材，内容涉及旅游职业认知、旅游职业素质、旅游行业就业与创业指导、旅游职业生涯发展规划等。书中以旅游从业人员职业素质培养为出发点，强调了专业特色和应用性，适用于高职院校旅游类...
网站美工项目化教程【工业技术】

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李淑晓主编；贺金墙，马建霞副主编2011 年出版255 页ISBN：9787118075243
本书共分六个项目，项目一介绍网站规划方面的内容；项目二讲解Photoshop CS3的各种工具、命令、路径、图层、滤镜的使用方法以及手机商务网站logo标志、网站Banner、网站导航栏、网页布局图的制作；项目三讲解了D...
数控车床操作与加工项目式教程【工业技术】

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关颖编著2011 年出版335 页ISBN：9787121139529
本书按照最新的职业教育教学改革要求，结合国家示范院校建设课程改革成果，以及作者多年的校企合作经验进行编写。本书以工程应用为目的，按照行业企业对就业人员的新要求，参照国家职业标准，采用项目驱动、任务引导...
计算机应用与维护基础教程【工业技术】

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窦明升，盛强编著2011 年出版204 页ISBN：9787121132841
本书是一本介绍计算机基础、计算机应用与维护的实用教程，主要内容包括计算机基础知识、计算机的基础操作、文件管理与文字输入、计算机办公软件应用基础、计算机网络应用基础、计算机的多媒体应用、计算机常...
环境及化学类专业火电厂实习教程【工业技术】

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齐立强，曾芳主编2011 年出版216 页ISBN：9787508490311
该书主要内容包括：火电厂生产过程及其产生的环境问题、火电厂生产主要设备及系统（锅炉、汽轮机）、火电厂化学水处理系统、火电厂除灰系统、火电厂脱硫脱销系统。本书将生产实习及毕业实习的内容融合到一起，使...