微生物技术 第2版 【生物】

《微生物技术》（第二版）一书全面系统地阐述了微生物技术的基本理论、基础知识和基本实践操作方法。全书共十个单元，包括微生物技术的基本要求、微生物形态观察技术、培养技术、生长测定技术、分离纯化及鉴定技...

铝的提炼与加工技术 【工业技术】

全书共分9章，主要内容有铝土矿的筛选和氧化铝的工业生产制备、电解铝生产的主要工艺和过程、铝及其铝合金的特性和分类方法、铝合金熔炼和净化处理、铝合金的铸造过程、铝合金型材的挤压生产过程、铝合金板...

亚硫酸钠生产技术与问答 【数理化】

本书以冶炼烟气制备亚硫酸钠工艺系统为主线，分工序、分专业进行阐述，内容涵盖亚硫酸钠生产概论，净化、吸收、中和、蒸发、干燥包装、结晶工序的原理、日常操作、故障判断及应急处理，所有工序的关键设备原理、日...

仪器科学与科学技术科研究生教学用书 精密仪器精度理论 【工业技术】

中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术 【工业技术】

本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...

实用连锁门店选址技术 【经济】

本书为技能型项目导向式教材，突出连锁专业学生的实际操作能力的训练及培养，以连锁企业门店选址工作为主线，以连锁企业选址工作的任务要求为重点，尤其突出在连锁招商加盟体系中有意向加盟商对选址工作进行初步了...

运动医学手术技术 足与踝 【医药卫生】

运动医学手术技术：足与踝是由经验丰富的整形外科和运动创伤外科医生所写，介绍了足踝损伤常见的运动损伤和外伤的外科手术技术，详细介绍了诊断、准备、手术技术到闭合和康复，以及详细的术前和术后并发症，以及如何...

针灸推拿美容学 供医疗美容技术专业用 【工业技术】

本教材根据国家颁布的有关标准方案，吸取有关院校教学临床经验和研究成果，并按中医药高职高专内容和课程体系的改革方向集体编著而成，供全国中医药高职高专美容专业使用。...

食用菌栽培技术 【农业科学】

本书共二十九章，以食用菌基础知识与食用菌制种为基础，从不同菇类的分类地位、分布、经济价值、栽培史、形态、生活史、生长发育条件及栽培技术等方面着手，重点介绍了黑木耳、金针菇、香菇、银耳、糙皮侧耳、双...

工业企业低碳节能技术 【工业技术】

本书对168项工业企业碳减排、节能领域的先进适用技术进行介绍，包括煤炭燃烧节能低碳技术、油气燃烧节能低碳技术、工艺过程低碳技术、二氧化碳回收利用技术、节电技术、热力节能低碳技术、低碳能源技术，涵盖...