面包制作技法 【工业技术】

本书以图文并茂的方式，介绍了面包制作过程中烘焙工具的选择、原料比例的换算、面团发酵与整形，以及烘焙出炉等方面的方法和技巧。同时还针对烘焙新手，介绍了制作过程中的一些注意事项。本书以烘焙爱好者为主要...

网页前端脚本制作 【工业技术】

本书是学习网页前端技术课程配套的学习材料，围绕网页制作所需要的脚本语言：HTML 语言、CSS语言、JAVASCRIPT语言和JQUERY语言，依据网页制作的步骤，通过工作任务的方式，引导学生自主学习，最终达到灵活运用的效果。...

认知与设计 理解UI设计准则 第2版 【工业技术】

本书语言清晰明了，将设计准则与其核心的认知学和感知科学高度统一起来，使得设计准则更容易地在具体环境中得到应用。涵盖了交互计算机系统设计的方方面面，为交互系统设计提供了支持工程方法。不仅如此，这也是一...

场地设计作图考题答疑 试题命题与设计实践验证 【工业技术】

本书按照考试大纲的要求，综观考题，纵剖题型，结合设计实践，针对应试人员的复习要求，对历年试题进行验证诠释，给考生提供一条行之有效的复习路径。内容包括场地分析、场地剖面、室外停车场、场地布置、场地设计的.....

蒙台梭利早期教育法 3-6岁儿童学习与发展指南 理论版 【文化科学教育体育】

《蒙台梭利早期教育法：3～6岁儿童学习与发展指南》是蒙台梭利博士的第一本专著，是她创立“儿童之家”的经验总结。本书传授了“儿童之家”所运用的教学用具和方法，以及如何为孩子创造“自我教育”的环境，从而刺激...

舰船技术与设计概论（第2版） 【其他书籍】

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