土特食品食疗妙用 【医药卫生】

食品营销学 【经济】

食品化学 【工业技术】

食品冷冻学 【工业技术】

时报广告奖 饮料食品卷 【艺术】

动物食品雕刻 【工业技术】

本书介绍了利用果蔬进行动物食品雕刻，有仙鹤长寿、山石锦鸡、相思鸟、翠鸟、黄鹂鸟、虾趣、海马、孔雀开屏、龙凤呈祥等。

食品质量控制手册 12 食品微生物控制实验室中的质量保证 【工业技术】

本手册主要对食品微生物实验室如何加强质量控制提出了指导性的意见，内容主要包括：微生物实验室如何加强管理、如何建立质量保证程序、进行实验室设计时需要注意的方方面面。 ...

涂涂画画-美味的食品 【文化科学教育体育】

粮油食品工艺学 【工业技术】

运动员机能评定常用生理生化指标测试方法及应用 国家体育总局体育科学技术成果专辑 【文化科学教育体育】

国家体育总局资助出版项目(No.200202):本书介绍了心血管系统测试指标、免疫系统测试指标、内分泌系统测试指标、氧转运系统测试指标、神经系统及感觉机能测试指标等内容。 ...