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食品卫生原理 第4版 【医药卫生】
(美)Norman G.Marriott著;钱和,华小娟译2001 年出版319 页ISBN:7501926018本书内容有:卫生与食品工业、微生物与卫生的关系、食品污染源、个人卫生和卫生食品的加工、质量保证、卫生设备、废弃物处理等。
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更新培训观念变革培训模式 中小学教师继续教育学习提要 【文化科学教育体育】
教育部师范教育司组织编写2001 年出版68 页ISBN:7560229158本书主要依据我国中小学教师培训工作经验,汲取国内外教师教育研究的先进理论,概括了若干在中小学教师培训工作中应当确立的新观念,总结了一些可资借鉴的培训模式。 ...
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农村卫生保健百问百答 【医药卫生】
徐安定,吴兆红主编2001 年出版179 页ISBN:7540644222本书以问答的形式介绍了农村起居饮食卫生、妇女儿童保健、计划生育、农村中老年人卫生保健、农村常见传染病和寄生虫病等方面的知识。
