膳食纤维 菊粉特性与应用 【数理化】

本书首次全面而详实地介绍了菊粉类型、生理功能、生产方法、溶解性与吸附特性、酸热稳定性和凝胶特性、菊粉对面团流变学性质的影响、菊粉对面粉中主要组分性质的影响、菊粉对馒头品质的影响、菊粉对面包及...

热泵技术与应用 【工业技术】

本书主要阐述热泵的基本原理和主要设备,以及热泵空调系统的设计方法和技术措施。其内容包括热泵机组的工作原理、空气源热泵系统设计、水源热泵系统设计、土壤源热泵系统设计,并介绍了大型公共建筑热泵空调...

化学与应用 【数理化】

化学与应用是一本以化学基本原理为基础，应用事例为切入点，具有军事应用特色的化学教科书。全书共分5章，内容包括化学基本原理，化学与军事环境，化学与食品安全，化学与军事装备，化学与火箭推进等全书以大量实例......

恋练有词 考研英语词汇识记与应用大全 2020版 【语言文字】

国之重器出版工程 云化虚拟现实技术与应用 【工业技术】

基于多维视角的英语语言学理论探索与应用 【语言文字】

统计软件应用与实训教程 【社会科学】

主要涉及spss软件的运行环境，数据的收集、处理；数据的集中、离散、偏态和峰度的度量，数据的描述、探索问题；数据的相关性分析；数据的回归分析等等。...

工程应用型人才的默会知识与实践培育 【工业技术】

持久性有机污染物的水污染控制化学方法与原理 【环境安全】

持久性有机污染物(POPs)化学性质稳定，可在水环境中长期存在，对生态环境和人类健康具有潜在危害。含POPs废水的处理技术主要分为热处理技术、生物技术、物化技术和高级氧化技术等四类。其中高级氧化技术相对于...

园林植物应用与管理技术 【农业科学】

本书从园林植物的功能与作用，特性与分类等基础知识入手，介绍了园林植物配置与生态园林建设，园林植物规划设计与施工，园林植物造型与养护管理等方面的理论、方法与实践经验。全书共有彩色照片80余幅，主要汇集了上...