风味食品制作大揭秘 【工业技术】

本书详细介绍畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果和粮食等六大类共300余种食品的加工生产工艺与配方。每一种食品的介绍文字通俗易懂，技术可靠，适应于食品加工企业、餐馆饭店、普通家庭和农民朋友阅读参考。...

50个趣味电子小制作 【工业技术】

本书分别介绍了个各个电路的工作原理、元器件的选择、制作方法与使用说明，同时对实例中所有的新型元器件的性能、检测方法进行了重点介绍。...

花式咖啡拉花制作大全 【工业技术】

本书教你如何萃取醇香的浓缩咖啡，打发细密的奶泡，同时精选流行、创意的咖啡拉花图案60余款，以倾注式拉花、裱花式拉花、模具造型拉花、分层咖啡制作方式分类，用详细步骤图解的方式指导你制作美丽的拉花咖啡。...

影视数字制作技术 【艺术】

本书以当前影视节目制作数字化发展为背景，从影视节目数字化的一般原理出发，从理论与操作两个层面，对影视节目数字线性制作技术、非线性制作技术、数字声音制作技术、数字特效制作技术以及虚拟演播室制作技术等...

如何构建敏捷项目管理团队 ScrumMaster、敏捷教练与项目经理的实用指南 【经济】

本书结合作者的亲身经历告诉读者如何建立一个高性能的敏捷项目管理团队，以及最终成为一名优秀的敏捷教练。作者将敏捷教练定义为导师、协助者、老师、问题解决者、冲突领航员、协作指挥者，正是这种不同角色之...

电子系统设计与实践 【工业技术】

本书共6章，介绍电子系统设计导论，电子系统的组成、一般设计方法、方案论证、元件的选择以及报告的撰写方法。

冷冲压工艺与模具设计 【其他书籍】

数字逻辑电路分析与设计教程 【其他书籍】

21世纪高等教育数字艺术与设计规划教材 书籍设计与印刷工艺实训教程 【工业技术】

本书内容包括从书籍的文稿到编排出版的整个过程，以最新的逻辑讲，策划、编辑、乃至书籍的定价和档次都应该属于设计的一部分。也是完成从书籍形式的平面化到立体化的过程，它包含了艺术思维、构思创意和技术手法...

材料与设计 材料选择在产品设计中的艺术与科学 原著第2版 【工业技术】

本书讲解在产品设计中如何使用物质材料创造出集美感与功能与一体的产品。全书分为3个部分：第一部分包括功能与特性，影响产品设计的因素，设计和设计过程，原料，材料成型、连接和表面处理，材料决定形式，材料选择......