微型计算机安装调试与维修职业技能培训教程 操作员级 Pentium-Pentium IV及兼容CPU，Windows98/ME 【工业技术】

暂缺《98DIY选购与组装电脑外围设备》简介

羊毛衫生产工艺 【工业技术】

纺织职业技术教育教材:本书详细介绍了羊毛衫生产工艺，羊毛衫所用的原料和用纱要求，各类横机包括电脑横机的主要机构、纺织原理、操作方法和保养，羊毛衫织物的组织结构、组织特性等。 ...

食品工艺学导论 【工业技术】

本书为农业院校专业课教材，重点讲述了肉、蛋、奶、果蔬、粮油等各类食品的现代加工理论和技能，其主要内容有：食品的热加工、低温保藏、腌渍、烟熏、干燥、浓缩、搅拌混合均质等共十二章。...

徐州矿务集团常用采煤方法与回采工艺 【工业技术】

凹版印刷原理与工艺 【工业技术】

21世纪普通高校包装科学与技术系列教材:本书系统地阐述了凹版印刷原理与工艺，主要内容包括近制版工艺，印刷主要材料及印刷适性，印刷机结构及调节，印刷压力的基本理论等方面。 ...

冲压工艺理论与新技术 【工业技术】

本书全面介绍了冲压工艺理论基础与各种冲压方法的成形机理，并在此基础上深入介绍了新工艺、新技术开发与应用问题。

淀粉类食品新工艺与新配方 【工业技术】

肉类食品新工艺与新配方 【工业技术】

白兰地工艺学 【工业技术】

本书介绍了白兰地生产的原料、酿造及蒸馏理论、设备，以及勾兑、调配和灌装工艺。内容包括：白兰地及其发展概论；酿造白兰地的葡萄品种；白兰地原料葡萄酒的酿造等。...

玻璃钢制品手工成型工艺 【工业技术】

本书通过介绍材料、工具、模具、装配与修补、工艺、结构及各种制品，较为全面、系统性地叙述了玻璃钢手工制品的概貌、发展方向、工艺技术及具体应用。 ...