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中西面点技术【工业技术】

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徐涵，安如磬总策划；武军，王俊峰主编；刘海英，刘镇宝，王静等副主编2014 年出版168 页ISBN：9787560633923
本书根据面点厨师要求具备的基本技能和岗位素养，设置了冷水面团制作、温水面团制作、热水面团制作、发酵面团制作、油酥面团制作、面包类制品制作、曲奇类制品制作、泡芙类制品制作、清酥类制品制作、蛋糕类...
焊工操作技术【工业技术】

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张鸢主编；马文颖，王丽娟，吕文静，刘艳君，孙丽娜，李东，陈高峰，张南，孙黎黎，赵慧，赵蕾，唐晓东编委2014 年出版106 页ISBN：9787508285269
《焊工操作技术》主要内容包括焊接的基础知识、常用焊接设备的操作方法、钢筋焊接的操作方法及施工现场的安全措施和消防措施等。本书以图为主，用漫画的形式图文并茂地介绍了焊工技术知识及安全知识。...
模拟电子技术【工业技术】

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李承，徐安静主编；谭丹，陈明辉，林红参编2014 年出版237 页ISBN：9787302373391
本书系统介绍了模拟电子技术的基本概念、原理和分析方法。主要内容包括：半导体基础知识、放大电路的分析方法、放大电路中的反馈、集成运算放大器的特点及应用以及振荡电路、直流电源电路的基本原理和基本分...
机电控制技术【工业技术】

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樊留锁；朱卫国副主编2014 年出版228 页ISBN：9787564080617
本书共分33个单元，主要对电气控制与可编程序控制器应用技术知识作了介绍，具体内容包括常用低压电器、基本电气控制线路、PLC的基本组成及工作原理、PLC编程等。本书可供各高职高专院校作为教材使用，也可供从事...
细胞工程技术【生物】

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左伟勇，洪伟鸣主编；孙燕，张海霞副主编；王永娟，池永红，宋亮，崔潇婷参编；马海田，朱善元审稿2014 年出版174 页ISBN：9787562482994
本书系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术，内容包括细胞工程实验室及实验基本操作技术、植物细胞工程的基本原理和技术基础等14章。...
工程量清单计价实务教程市政工程【工业技术】

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刘志兵主编2014 年出版282 页ISBN：9787516007457
本书根据《建设工程工程量清单计价规范》(GB 50500—2013)和《市政工程工程量计算规范》（GB 50857—2013）进行编写，详细阐述了市政工程工程量清单及其计价编制方法。本书主要内容包括市政工程工程量清单计价基...
决胜名校提前招初升高科学竞赛辅导教程【文化科学教育体育】

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汪伍忠主编2014 年出版247 页ISBN：9787308129558
本书旨在帮助尖子生们进一步拓展科学知识，深化理科思维，掌握解题技巧，提高分析能力，为他们在重点高中的提前招生考试中力挫群雄、力压群芳、胜人一筹、脱颖而出奠定良好的基础。全书分为25讲，每一讲由4个部分组...
大学生心理健康教程【哲学宗教】

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陈发祥主编；陈绪新，朱浩副主编；汪媛媛，谢宇，黄明永等编委2014 年出版271 页ISBN：9787565019920
本书针对当前大学生中反映出的一些基本心理问题，旨在提升大学生心理健康意识，提升大学生心理素质。本书主要内容分为十章，具体包括：大学生心理健康概述，大学生心理适应，大学生学习心理，大学生人际交往心理，......
简明写作教程基础写作原创案例教学法【语言文字】

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董锋著2014 年出版203 页ISBN：9787561196274
全书内容共分三部分：①记叙文写作 ②议论文写作 ③说明文写作。比如，第一部分的记叙类文学写作，其内容大体分为七部分：一.写作的必备条件；二.写作的准备过程；三.设置题材；四.表现主题；五.安排结构；六.表现手法......
流行病学与循证医学研究中SAS软件实用教程【医药卫生】

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闫永平，肖丹主编；门可，吉兆华副主编；吉兆华，李端，李婵娟等编2014 年出版226 页ISBN：9787566204769
本书将SAS软件的使用与流行病学研究方法有机结合，以原始数据的加工与整理、现况调查、病例对照研究、队列研究等流行病学知识点为基础，结合实例，从流行病学角度，系统地阐述了如何使用SAS软件进行数据分析与推断...