烹饪工艺与营养 水产类 【工业技术】

本书由认识水产品，水产品冷菜制作，一鱼六吃制作，缔子菜点制作，全鱼菜肴制作，无鳞鱼、软体鱼类菜肴制作，贝类、甲壳类菜点制作，水产品项目总结八部分组成。...

《C++程序设计》上机指导与习题解答 【工业技术】

中国集团公司资金管理 理论、实践与案例 【经济】

本书阐述分析集团公司的资金管理。

服务经济与贸易 【经济】

本书从经济形态的层面展开对服务革命、服务化和服务经济的研究，并在此基础上，运用经济学、产业经济学和国际贸易学的原理和方法，分别研究服务经济与服务贸易的理论和现实问题。...

古砚台收藏与鉴赏 【文化科学教育体育】

本书介绍了古代砚台的发展历程、选材、雕刻、嗅觉、辨伪等内容，并选用了出土、拍卖、馆藏及个人收藏的砚台图片作示例，意在让广大的砚台收藏爱好者详细了解有关砚台的林林总总，并引导砚台收藏爱好者们识好砚、...

原富与原罪 【经济】

本书选自南方周末经济版上的文章。这些文章，有对重大经济事件的调查，有对中国经济趋势的观察和分析，有对经济界权威人士的高端访谈，是近年来中国经济发展的一个缩影。这里不仅有事实的呈现，还给读者提供观点和判...

笔记本电脑使用与维护 全彩版 【工业技术】

本书主要内容包括：笔记本电脑简介及结构，笔记本电脑的选购等。

西学东渐与晚清社会 【其他书籍】

本书对西学东渐史上许多重大的理论问题、重要人物、事件的研究，提出了独到的见解，对这课题的研究动态进行了学术清理，指出了此前研究的成就和不足，作了深入的再研究。...

知识创造与创新型企业组织 【经济】

本书从心智层面入手研究创新型企业组织构建问题。从知识创造的视角对企业性质及其功能给予新的界定。

Android开发入门与实战体验 【工业技术】

本书主要讲解了使用Android在移动平台上开发软件的方法和技巧，包括：Android开发环境、Android SDK简介、分解Android应用程序核心等。