功能性膳食纤维食品

本书介绍了功能性膳食纤维的基础理论、研究现状等内容。

怎样管理好公共膳食 第2版

膳食营养简明手册

本书介绍了生命必需的营养素，从饮食中获取最佳期营养，特定人群的营养，常见营养性疾病及其膳食防治、营养监测，膳食调查与评价等内容。...

团膳食堂营养配餐新概念

营养与膳食

本书由多年以来从事高职高专营养教学工作和临床营养治疗工作的专家教授共同编写。全书共分七章，前五章介绍基础营养与膳食，营养素、能量、各类食物的营养、食品安全、正常人群。...

中国居民消费储蓄行为研究 宏观证据与国际比较

目前“低消费、高储蓄”现象已经成为制约我国国民经济可持续均衡增长与经济发展方式转型的至关重要的因素，因此深入研究中国居民消费储蓄行为具有重要的理论价值与现实意义，可以为我国系统制定促进居民消费的...

中老年饮食调理膳食

本书针对心血管病的病症，提出合理的调理膳食，通过日常的饮食达到治理的效果。

婴幼儿防病祛病膳食

本书内容以实用为主，把适合婴幼儿食用的强身益智的食品科学详细的介绍给读者。

吃对了，才健康 健康膳食新理念

婴幼儿膳食管理与营养教育