“食”说新语 饮食营养安全大讲堂 【医药卫生】

合理饮食有助于预防或辅助治疗所有形式的营养不良以及糖尿病、心脏病、癌症、中风等非传染性疾病。本书运用现代营养学、药理学、生理学、毒理学和生物化学等原理，对蔬菜、水果、粮食、油脂、饮品、糖果、蛋...

密码学及信息安全基础 【工业技术】

本书是为大学理工专业编写的教材。包含大多数教材的基本内容：数论、代数基本知识、包含密码学的基本内容、主要经典密码，分组密码（包括DES和AES）和流密码，公钥密码（包括椭圆曲线公钥密码），数字签名，认证码和信......

岩土工程测试和安全监测 【工业技术】

本书是高等院校土木工程专业岩土工程方向教材，介绍了岩土工程原位测试、桩基检测和安全监测这几个方面的测试技术、设备、原理、方法、应用和工程案例。原位测试内容包括地基载荷试验、静力触探试验、圆锥动...

RFID标签所有权安全转换 【工业技术】

本书共分7章，第1章为绪论，介绍了研究背景与意义；第2章简要介绍密码学基础；第3~6章为本书的主要研究内容、成果和创新点，其中，第3章介绍RFID系统中的认证和密钥协商，第4章介绍RFID标签所有权转换，第5章介绍基于动态....

道路交通安全及设施设计 【交通运输】

本书是结合交通安全理论与评价分析方法、交通安全设施的设计与优化为一体的专业课教材。全书分十一章，内容包括：概述、道路交通安全影响因素分析、事故致因理论分析、交通安全分析方法、交通安全评价与事故预...

果树病虫害安全防治 【农业科学】

作者根据果树生产需要，结合自己多年理论与实践经验编写了本书。本书重点介绍了苹果、梨、桃、葡萄、枣、板栗等多种落叶果树的主要病虫危害症状、发生特点和防治技术。尤其在防治中，严格按照国家食品安全标准...

大学生安全教育 【文化科学教育体育】

本书从政治安全、身心安全、交际安全、交通出行安全、学习安全、防火防盗、防骗防抢等几个方面简要介绍了校园各种安全事故发生的原因、防范方法和避害技巧等，集理论性、知识性、实用性于一体，说理透彻、深入...

职业教育师资素养标准 【文化科学教育体育】

本书是教育部财政部职业院校教师素质提高计划之职教师资培养资源开发项目（《职教师资素养培养课程开发》VTNE091）成果之一，汇聚了项目的调研报告、研发报告及主要研究成果，对职教师资素养的标准、培养方案、课...

儿童健康管理全书 【医药卫生】

世界主要国家安全体制机制研究 【政治法律】

本书是教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目系列图书中的一部。本书分别对美国、俄罗斯、英国、法国、德国、日本、印度的安全体制机制进行了论述。其中对各国安全体制机制的讨论又分别从国家安全情报体...