重庆市地方标准　防雷安全检查规程 DB 50/T 714-2016 【天文地球】

水处理科学与技术 典藏版 23 再生水水质安全评价与保障原理 【工业技术】

精神疾病护理安全防范 【医药卫生】

本书紧密结合临床护理，以问题为中心，讲解精神病学的常见疾病的基本概念、发病病因、临床表现、相关检查、治疗原则、护理要点、预防保健等，对于各种疾病药物治疗、物理治疗相关知识及并发症处理的介绍，心理治疗...

汽车安全驾驶全程图解 【交通运输】

本书将汽车安全驾驶过程中所遇到或迫切想知道的各种问题经过精心挑选，结合最新道路交通法律、法规规定，从交通事故的预防和处理、一般道路安全驾驶、城市道路安全驾驶、高速公路安全驾驶、复杂道路安全驾驶、...

烟草安全与控烟检测技术 【工业技术】

主要介绍国际组织和各个国家包括我国对烟草安全与控制的法律法规，并对目前烟草中农药残留、重金属、添加剂和内源性物质的检测技术的研究进展进行阐述，并介绍我单位针对烟草中这些危害物所建立的检测新技术，以...

中国居民饮食安全指导 【医药卫生】

分为上、中、下三篇及附则。上篇介绍食品的基本知识，包括人体需要的营养素、平衡膳食、食品添加剂以及《中国居民膳食指南》的应用等知识。中篇介绍食品安全的概念、食品可能存在的不安全因素（如污染、掺假、...

中国食用油安全规制研究 【工业技术】

本研究突出全程规制理念，重点运用信息不对称、外部性、规制俘虏、风险累加性等经济学理论，采用微观与宏观相结合的原则、运用博弈分析等方法，对食用油安全规制市场失灵的几个问题进行分析，对建立和完善中国食用...

食品安全学 第2版 【工业技术】

本书系统介绍了食品安全学领域的基本知识、基本理论，详细阐述了食品安全危害的来源（生物性污染、化学性污染、物理性污染）；食品添加剂的安全卫生管理、各类食品的安全与卫生、食源性疾病与预防、食品安全检测技...

转基因作物土壤环境安全研究 【农业科学】

转基因作物的快速应用已经在诸多方面促进了社会的可持续发展，包括粮食安全、提高农民收入、保护生物多样性、减少农业的环境影响以及减缓气候变化等。随着越来越多的转基因作物被引入农业生态系统，继而引发公...

食品质量安全管理 【工业技术】

本书依据食品安全与质量控制工作岗位及岗位群对职业能力的需求进行编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；质量管理七工具；5S管理；食品法律法规与标准；质量管理体系（ISO9000）；食品良好生产规范（C3MP......