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中老年保健食品集锦 汤羹茶饮类 【医药卫生】
祁澜主编1997 年出版220 页ISBN:7801273575本书分两大部分,“汤羹”与“茶饮”。汤羹部分收集编写了近百种适于中老年人食用的菜谱。汤羹是中国传给的一种肴型,可作正餐,可和佐餐。本书着重介绍了“药膳汤羹”。它是物、食物和水分三者的结合,不但有治病...
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E-Mail的安全 如何为你的电子邮件保密 【工业技术】
(美)(B.施奈尔)Bruce Schneier著;于文勇,朱志刚译1997 年出版274 页ISBN:7505338455 -
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中外著名发酵食品生产工艺手册 【工业技术】
康明官编著1997 年出版316 页ISBN:7502518126全书共分十章。包括酱油、酱、豆豉、腐乳、食醋、食用菌、干酪、乳酸饮料、面包、咖啡和可可,以及发酵蔬菜、红茶菌、格瓦斯、淀粉发酵制品等14大类发酵食品。以中外著名的150多种产品为实例,详细介绍了它们...
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电气化铁路安全常识问答 第2版 【交通运输】
郑松富编1997 年出版172 页ISBN:7113026176本书以分题问答的形式按运输、供电、机务、工务、电务等部门工作范围、设备概况和人身安全与触电抢救归纳为八章。内容包括:电气化铁路设备概述,人身安全及触电抢救,车站作业安全,列车运行与指挥安全,牵引变电所...
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中华人民共和国工业企业基本概况 轻工业卷 食品制造业企业名录大全 【经济】
第三次全国工业普查办公室,中国轻工总会第三次工业普查领导小组办公室编1997 年出版993 页ISBN:7501920338 -
中老年保健食品集锦 蔬菜豆腐禽肉类 【医药卫生】
祁澜主编1997 年出版274 页ISBN:7801273583为了适应广大中老年朋友的需要,我们编写了这套《中老年保健食疗集锦》丛书。这套书以“五谷杂粮类”、“蔬菜豆腐禽肉类”、“汤羹茶饮类”三本书组成,包括了日常生活中大部分食谱的制法,我们编写时还特别注意...
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