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苏格兰学历管理委员会著2004 年出版152 页ISBN：7801695712
本书是关于酒店管理的高级教材，用于指导学生如何将管理理念应用到酒店日常实践中。
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刘子富编著1997 年出版269 页ISBN：7306013203
暂缺《酒店管理基础知识》简介
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张微主编2009 年出版252 页ISBN：9787807623625
本教材从对旅游行业、从旅游消费者、从旅游从业者及旅游对环境的影响等角度对旅游进行系统阐述，是旅游英语专业的必学教材。
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张尚仁著1987 年出版212 页ISBN：2116·43
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徐文苑，贺湘辉主编2009 年出版242 页ISBN：9787504578013
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水藏玺著2016 年出版206 页ISBN：7513630160
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栗书河，孙炳武主编；赵本谦，于昕，李孟冬副主编2017 年出版240 页ISBN：7518410620
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李雯主编2016 年出版240 页ISBN：9787562496927;9787562496922
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刁志波，朱正杰编写2009 年出版243 页ISBN：9787504578327
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