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焙烤食品加工与生产管理 【工业技术】
洪文龙，李冬霞主编；张慧，范兆军，韩俊俊副主编2016 年出版244 页ISBN：9787303185351焙烤食品加工技术是食品加工技术专业的专业核心课程。全书内容涉及焙烘原料、烘焙设备、各类焙烤食品加工技术、焙烤食品包装与贮藏、焙烤食品生产管理与安全卫生及相应的法规与标准。全书以各类焙烤食品加...
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生产与运作管理 第5版 【经济】
刘丽文著2016 年出版358 页ISBN：9787302436508本书系统阐述生产与运作管理的基本概念、基本理论和方法，并全面反映这一学科的最新进展。在结构上，本书按照企业生产与运作管理三个层次的决策（生运作战略决策、生产运作系统设计决策以及生产运作系统运行决策...
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现代农业生产与经营管理 【经济】
胡情祖，陈忠莲，周朋主编2016 年出版269 页ISBN：9787511626158主要内容为：新型职业农民定位与培训、现代农业发展概况、新型农业经营主体分类与概况、农产品质量安全与市场营销、休闲农业开展与管理、家庭农场管理、农业合作社管理等。主要内容为：新型职业农民定位与培训...
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生产运作管理 第3版 【经济】
柯清芳2016 年出版255 页ISBN：9787568216104《生产运作管理》（第2版）是根据教育部管理课程教学基本要求，按照理论够用为度，知识注重应用性的原则而编写的一本教材。其主要内容包括：生产运作管理概述、生产运作战略、产品开发与流程选择、设施选址与布置、....
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蔬菜标准园生产与管理技术 【农业科学】
陈德明，张瑞明主编2016 年出版205 页ISBN：9787547831007本书系统介绍了蔬菜标准园创建生产与管理关键技术，包括标准园规划与基础设施建设，优选良种、集约化育苗、栽培制度与茬口安排、病虫害绿色防控技术、施肥与土壤管理等生态栽培技术，蔬菜采收与采后管理技术，农业...
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图解精益生产之看板拉动管理实战 【经济】
王清满，张爱明，王海华著2016 年出版263 页ISBN：9787115415554本书针对生产制造型企业需要解决各种各样的实施看板管理中的看板设计、运行等问题，如什么是拉动看板；每种类型的拉动看板是怎么工作；看板张数如何计算的；看板拉动在企业实施过程中要注意什么问题；如何在企业中实...
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浙江省交通建设工程机制砂生产（湿法）及机制砂海工混凝土技术指南 【工业技术】
中交武汉港湾工程设计研究院有限公司2016 年出版20 页ISBN：9787114128554本指南包括总则、规范性引用文件、术语和定义、机制砂生产（湿法）、机制砂的质量标准、机制砂海工混凝土配合比设计及施工质量控制等技术要求，可供公路工程施工相关人员参考。...
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施工现场安全生产标准化管理 【工业技术】
中国建设教育协会继续教育委员会组织编写；刘善安主编2016 年出版103 页ISBN：9787112183128本书内容包括：概述，安全资料标准化，安全防护标准化，临时用电标准化，机械安全标准内含，脚手架安全管理标准化，表格化管理标准化，安全检查与验收，安全文明绿色施工标准化，制式安全防护设施，安全管理信息化，......
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生产管理规范化操作全案 【经济】
郭晓静等编著2016 年出版356 页ISBN：9787111526629本书按照“工作指引+流程+工具+模板”四位一体的模式，全面介绍了企业生产管理体系，内容涉及生产系统设计、生产计划与调度、工艺、生产作业计划、JIT生产、物料管理、生产现场管理、质量控制、库存控制、班组...