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二人饭店 VOL.1 【艺术】

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安东尼编文2015 年出版143 页ISBN：9787535478399
这是一本漫画。这是整个系列的第一本。怀才不遇的见习厨师tomma和被房贷压得踹不过气的多米阴差阳错在酒吧邂逅，命运将两个大男孩系在一起，从此开始了一个他们彼此从未经历的同居生活。两人联手打造的家庭式...
中国星级饭店行业发展研究报告 2014 【经济】

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中华人民共和国国家旅游局编2015 年出版162 页ISBN：9787503251559
本书是对2014年度中国星级饭店业发展的一个总结和回顾，由行业基本状况、行业经营分析、区域基本状况和附录(2014年星级饭店发展年报)四部分组成。并将报告主题翻译成英文，方便国外读者阅读。本书数据详实、图...
中国星级饭店行业发展研究报告 2015 【经济】

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中华人民共和国国家旅游局编2015 年出版194 页ISBN：9787503254383
本书是对2015年度中国星级饭店业发展的一个总结和回顾，由行业基本状况、行业经营分析、区域基本状况和附录（2014年星级饭店发展年报）四部分组成。并将报告主题翻译成英文，方便国外读者阅读。本书数据详实、图表...
新核心高职行业英语饭店英语视听说学生用书【语言文字】

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丁国声总主编；许雪敏，邢怡主编；方春香，张建英，孙顺平副主编2015 年出版142 页ISBN：9787313122070
本书根据高职高专酒店英语服务与管理专业教学计划的要求，突出职业教育的特点，注重对学生职业能力的培养而编写的。教材始终贯穿“以职场为中心，以就业为先导”，体现了知识的应用和可操作性。对话情景的选择贴近...
度假饭店管理【经济】

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罗东霞主编；李春颖副主编；陈涵，王冠玉，赵亮参编2015 年出版186 页ISBN：9787111505273
《度假饭店管理》为酒店管理及旅游管理专业选修的专业核心课程，在本书的编写过程中，编者力求兼顾度假饭店的规划及管理两个部分，但以度假饭店的管理为主。第一章为导论，第二章至第三章为度假饭店的规划部分，重点...
饭店服务英语【语言文字】

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李群主编；李洁，魏凌岩，李晓冬，毕珍珍副主编2015 年出版261 页ISBN：9787568210805
本教材分6个模块, 包括星级酒店英语基本用语、星级酒店前厅部常用英语、星级酒店客房部常用英语、星级酒店餐饮部常用英语、星级酒店商务中心常用英语、星级酒店康乐部常用英语六个部分内容。每个模块按照...
五星大饭店上【文学】

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海岩著2015 年出版231 页ISBN：9787122223166
旅游管理专业的大学生潘玉龙家境贫困，母亲重病令他不得不休学打工赚取学费，在邻居兼女友汤豆豆的资助下重新回到了学校。毕业后，潘玉龙考入五星级万乘大酒店，邂逅了酒店的实习女律师杨悦。本想循序进步的他，精益...
五星大饭店下【文学】

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海岩著2015 年出版470 页ISBN：9787122223166
旅游管理专业的大学生潘玉龙家境贫困，母亲重病令他不得不休学打工赚取学费，在邻居兼女友汤豆豆的资助下重新回到了学校。毕业后，潘玉龙考入五星级万乘大酒店，邂逅了酒店的实习女律师杨悦。本想循序进步的他，精益...
湖南商学院工商管理博士论丛饭店社会责任与消费者购买意向关系的实证研究【经济】

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唐慧著2015 年出版170 页ISBN：7513641074
饭店成本控制与管理【天文地球】

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郭沙，任婷主编；李俊，肖黎，陈玉萍副主编；韩鹏主审2015 年出版87 页ISBN：9787561852644
本书是“示范性高等院校应用型规划教材——旅游与酒店管理专业”系列丛书之一，全书共分十讲，内容分别是饭店成本控制概论、饭店成本预测、成本预算及本量利分析、饭店采购与验收成本控制、饭店存货的存储及发...