三联·精选阅读文库 美的人生观 张竞生美学文选 【哲学宗教】

《美的人生观》和《美的社会组织法》是作者两部重要的美学著作，正是这两部书，开创了中国现代美学史上的重要流派，奠定了作者在中国现代美学史上的重要地位。本书是其美学著作之一。...

淘气包马小跳 典藏版 孔雀屎咖啡 【其他书籍】

好设计好生意 甜品店与咖啡厅 【其他书籍】

咖啡基础 【工业技术】

本书系统地介绍了咖啡的历史与品种、咖啡种植及加工、烘培咖啡豆、咖啡的杯评与品鉴等内容。具体内容包括：认识咖啡的发展历史及代表性的咖啡品种。种植咖啡，咖啡豆的加工、筛选、品级鉴定。挑选生咖啡豆及其...

咖啡·鸡尾酒新食典 【工业技术】

在家自制鸡尾酒、咖啡，不仅有罗曼蒂克的浪漫，还有愉悦的心灵享受。零基础教学分步详解，上百款鸡尾酒、咖啡尽在掌握。本书实为家庭及专业人士必备图书。...

咖啡拉花技法大全 【工业技术】

此书详细的介绍了在卡布奇诺拉花，书中共收录了32个可爱小图形。用详细的步骤图，介绍勾画的过程。这本书要比看视频更加有帮助，因为视频中画的过程很快，无法详细的看到每一步，不过这本书有每一步的步骤图，因此可.....

咖啡鉴赏与制作 【工业技术】

本教材作为酒店管理专业和旅游管理专业的专业技能课程，需要有很强的操作性。本教材从咖啡鉴赏与制作两个角度入手，以九个项目来阐述，具有较好的可读性和可操作性。该教材的咖啡品种、设备、用具和咖啡风味等都...

西方美的历程 【哲学宗教】

本书从发源于古希腊的西方古典美学对艺术和生活的赞美讲起，到后现代美学对艺术的叛逆和重构，体现出人们对美的理解也随着时间长河的波涛一次次地被重塑。而美学和艺术与生活，又是彼此包容的个体，它们的联系和碰...

黑白花意 2 88朵超纯美的花之绘 【艺术】

这是一本以针管笔的创作与技法为内容的书籍，编排结构从构图到完成一共六步，对植物的叶子和花瓣会以单独的形式出现，对细节的描绘更加详尽。本书一共分为四个章节，将植物的分类划分为水生植物，藤蔓植物和观赏植物...

咖啡制作与服务 【工业技术】

本书介绍了咖啡的制作过程及制作技艺。详细介绍咖啡厅的类型、设备、装饰，咖啡师工作职责、从业职业条件、技能。意式咖啡制作与服务；意式浓缩咖啡、卡布奇诺咖啡、经典花式咖啡、创意咖啡的制作。精品咖啡制...