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    刘华楠主编2014 年出版251 页ISBN:9787501995691

    本书是上海市教委商品经济管理专业课程体系与教材建设教育高地建设项目的成果,阐述了食品质量与安全管理的概念及基础知识、中外不同监管模式的比较、食品法律法规体系、食品质量安全标准体系、认证体系等方...

  • 现场精准质量管理 【经济】

    嵇国光编著2014 年出版223 页ISBN:9787506674584

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  • ISO 9000族质量管理体系及内部审核实务 【经济】

    白洁,高立荣主编;宋晓漪,刘悦凌,赵靖宇副主编2014 年出版201 页ISBN:9787564097929

    本书在编写上主要针对学生技能培养要求,以培养学生实战能力和运用能力为宗旨,以实际业务流程为主线进行编排、设计,共三个教学模块划分十二个项目教学,内容融“教学做”为一体来进一步巩固所学知识并形成技能,使...

  • 中国企业质量管理创新实践 第3辑 汽车制造业企业的质量管理 【经济】

    中国质量协会,卓越国际质量科学研究院编著2014 年出版326 页ISBN:9787513629096

    本书着重介绍了七家国内知名汽车制造企业在质量管理方面的实践经验,包括泛亚汽车设计开发“内建质量管理实践、长安汽车质量持续提升工程实践、一汽解放以现场管理体系为支撑的班组管理实践、江铃汽车股份...

  • 食品安全与质量管理 【工业技术】

    李扬主编2014 年出版241 页ISBN:9787501995035

    本教材主要介绍了影响食品安全的各种因素以及食品质量管理的先进科学体系,是一门跨食品学科的综合性课程。集中了农学、动物科学、植物保护、生理学、毒理学、微生物学,食品科学和管理学中有关食品质量与安全...

  • 药品生产质量管理 【经济】

    谢明,杨悦主编;刘佐仁,潘金火,孟昱副主编;王英姿,刘佐仁,张雪等编2014 年出版219 页ISBN:9787117185271

    围绕各门课程的教学要求,坚持“三基五性三特定”的基本原则,拟定编写大纲,特别强调“精化基础理论、优化专业知识、强化实践能力、深化素质教育、突出专业特色”的特点,注重案例引入,并尝试行业企业深度参与,创.....

  • 质量管理体系内审员实用指南 【经济】

    李江主编2014 年出版275 页ISBN:9787506673730

    为使广大读者和组织更好的理解新版标准的内涵要求,更好的应用管理实践中,尤其是应以本次换版为契机,从“大质量”观的角度,企业管理模式变革的高度,跳出认证看认证,扭转“认证很简单”的错误思想,克服管理体......

  • 消毒供应中心质量管理实务 【医药卫生】

    于凤玲,危小军主编2014 年出版245 页ISBN:9787549327928

    本书是从消毒供应中心质量管理入手,结合当前等级医院评审要求进行编写的,主要内容包括消毒供应中心工作制度、流程建设、实施及持续性改进。本书的出版对消毒供应中心质量管理有较好的借鉴作用。适合等级评审...

  • 质量管理 理论,方法与实践 【经济】

    石盛林,黄宝凤,李亨英编著2014 年出版279 页ISBN:9787564147075

    本书按照基础理论—理念方法—实践应用的思路展开,逻辑清晰,结构严谨,内容精炼,案例丰富。作者很好地把握了质量管理理论与质量管理实践之间的平衡,既有符合大学教学的理论深度,又非常贴近企业质量管理实践需要.....

  • 实验室质量管理统计技术 【自然科学】

    周尊英编著2014 年出版360 页ISBN:9787506674775

    本书共15章,主要阐述了实验室质量管理与统计技术之间的关系、统计技术必要的基础知识和理论、实验室误差理论、实验室常用的数据处理方法等内容。附录是统计技术分析中常用的t分布表、F分布表等,方便读者查阅...

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