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教科书里没有的近代史 【历史地理】
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初中语文教科书经典选文评介 七年级 上 【文化科学教育体育】
秦伟主编2011 年出版476 页ISBN:9787513511421本套丛书是适合于普通中学初中语文教学需要的语文教辅材料,是对我国初中语文八个最新版本教材所有文章进行系统分类和评介的丛书。本套丛书共包括七八九三个年级总六册。每一课内容包括作者介绍、经典评介、...
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最详尽的面包制作教科书 【工业技术】
(日)坂本利佳著;邓楚泓译2011 年出版207 页ISBN:9787538168334本书从家庭面包制作的基本知识、需要准备的材料以及工具、从制作生面团、发酵、成型、上色到烘焙完成,进行了全面的图文讲解。集中介绍了6种基本面包、16种经典面包以及14种稍有难度的面包的制作方法。详细...
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主体相关性 教科书设计的基本原理 【文化科学教育体育】
孙智昌著2011 年出版249 页ISBN:9787504159915本书以马克思主义关于人的发展理论为指导,立足于活动理论和复杂性科学,借鉴哲学、社会学、教育学、心理学、文化学、课程论、教学论等多学科的研究成果,研究了教科书设计中最核心的问题——教科书的主体相关性...
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新手学下厨 我的第一本烹饪教科书 【工业技术】
吕哲维编2011 年出版143 页ISBN:9787543650701本书从食材的选购、基本的刀工与处理、烹调的方法与技巧等,到每一类食材的菜谱示范,都做了详细的介绍,帮助广大烹饪爱好者发现厨房的秘密、烹饪的乐趣,在厨房中找到属于自己的成就感,在美食中得到喜悦,更让品尝.....
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义务教育课程标准实验教科书 艺术 一年级下 学生用书 【文化科学教育体育】
滕守尧主编2011 年出版63 页ISBN:7538528210本书根据新课标和以学生为主体、学练结合的要求,组织浙江省第一线教师和教研员编写而成,是一年级学生学好相关课程的的益指导。