最受中国人喜爱的西式甜点 【工业技术】

本书介绍了200种国际上流行的西餐甜点的制作加工。书中首先介绍了用于制作甜点的原料、辅料的口味特点、加工方法和配料比例，然后详尽介绍了每一种甜点的制作技术细节，图文配合，简单易懂。...

老子做人大智慧 中国人的柔性处世哲学 【哲学宗教】

本书对《老子》原文逐章翻译，并阐释了其中蕴藏的深邃哲学思想，之后结合历史和现实事例，讲解了如何按照道的法则去为人处世。

写给中国人的投资学 【经济】

本书紧紧立足于中国经济的发展趋势和前景，从我国当前的投资市场现状以及中国人的投资特点出发，运用众多案例，详细叙述了投资的基本原理，投资分析的方法，以及股票、基金、房产、网上开店等热门的投资工具和方式，.....

人的解放主题的中国化进程 中国共产党对人权的社会主义塑造和开拓 【政治法律】

近几十年来，我国经济建设取得了巨大的成就，我们党也在人权理论上取得较大发展，并对人权作了制度性安排，构建了社会主义人权观念，对促进和谐社会的发展有重要意义。...

中国人的美国梦 【文化科学教育体育】

本书是作者1980年代在美国留学的真切观察，以专题的形式将留美学生的方方面面呈现给读者，文笔优美，对于国内读者了解美国留学生活很有启发，堪称八十年代中国在美留学生的《儒林外史》。此次出版，作者将最新的变化...

最受中国人喜爱的色拉 【工业技术】

本书分别按照淡味配菜沙拉、烹制配菜沙拉、主菜沙拉、特殊场合沙拉、水果沙拉等分类，介绍了200余种国际上流行的美味沙拉的制作加工。书中首先介绍了用于制作沙拉的蔬菜、水果和辅助材料的口味特点和取料方...

最受中国人喜爱的三明治 【工业技术】

书中介绍了200余种国际上流行的三明治的制作加工，重点介绍了用于制作三明治的主辅材料，如面包、蔬菜、肉、蛋等的口味类型、营养特点和加工方法、流程和配菜、配料比例等技术细节。...

中国人的病 【文学】

本书为随笔集。沈从文不仅是位极具个性和内涵的文学家，而且是位人生与社会问题的思想家。本书精选了沈从文各个时期关于社会与人生问题的思考文字，编选视角独特，所选文章均具代表性。在沈从文的文字背后，隐藏着...

中国变革 社会学在近代中国兴起的视角 【社会科学】

鲁迅说丑陋的中国人 【文学】

本书选取《鲁迅全集》中对中国人劣根性的杂文，分类编辑成书，中国人的处世法、欺软怕硬、中国历史的“真相”、文化及文人的弱点、中国教育的扼杀天才，等等，条理井然。题名为《鲁迅说丑陋的中国人》，把“鲁迅”和...