四川风味菜 【工业技术】

四川菜简称川菜，是我国主要菜系之一。它不仅在国内烹饪领域中享有盛誉，在国际上也是世人瞩目的一种中国菜。川菜的最大特点是调味变化的多样性，以口味多、广、厚著称，所以享有“一菜一格、百菜百味”的美誉。它...

陕西逍遥行 【文化科学教育体育】

本书精选中学生必须理解、掌握的能提高阅读能力的文章，包括现代文阅读、文言文阅读等部分。

陕西旅游 【历史地理】

本书系西安外院旅游学院为其学生所编系列教材之一，主要介绍陕西省境内的旅游资源。

中华五千年看陕西 【历史地理】

陕西卫生年鉴 2004 【医药卫生】

本年鉴设有：特载、重要会议报告、政策法规、工作进展、各市卫生工作、直属和行业卫生工作、军队卫生工作、卫生工作纪事、卫生统计工作等15个篇目。...

陕西 辉煌与梦想 【历史地理】

本书以陕西丰厚的文物历史为主线，以陕西的生态变迁为辅线，交叉介绍了陕西的历史和自然生态，突出了文化与自然不可分割的关系。

陕西农谚辑释 【农业科学】

本书汇集了2200余条在陕西各地农村广为流传的农谚，并依据作者多年的研究考察，对农谚所包含的科学道理和农业科技生产中的应用等作了详尽的分析。...

中国戏曲音乐集成 陕西卷 上 【艺术】

中国戏曲音乐集成 陕西卷 下 【艺术】

大风起兮 陕西文化资源前沿报告 【文化科学教育体育】